芒果糯米糍by郭佳

斑马队食谱号

<p class="ql-block">食材</p><p class="ql-block">20 克 黄油</p><p class="ql-block">120 克 糯米粉</p><p class="ql-block">30 克 玉米淀粉</p><p class="ql-block">30 克 糖粉</p><p class="ql-block">100 克 牛奶</p><p class="ql-block">100 克 椰浆</p><p class="ql-block">500 克 水 ,蒸煮用</p><p class="ql-block">1 个 芒果 ,中等大小,去皮去核切块</p><p class="ql-block">椰丝 ,适量</p> <p class="ql-block">将黄油放入主锅,以2 分/70°C/速度 2融化。</p> <p class="ql-block">加入糯米粉、玉米淀粉、糖粉、牛奶和椰浆,以30 秒/速度 6混合,倒入平盘备用</p> <p class="ql-block">清洁主锅。将水放入主锅,架上蒸锅,放入平盘并盖上蒸锅盖,以30 分/Varoma/速度 1蒸煮。取出平盘放凉备用。</p> <p class="ql-block">戴上一次性手套,把芒果包裹入放凉的糯米中。</p> <p class="ql-block">在放入椰丝里面翻滚一圈,依次做完所有的糯米糍。</p> <p class="ql-block">即可享用。</p>