青青艾草香,浓浓民俗情——合肥勤居苑幼儿园

合肥勤居苑幼儿园高老师

<p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">清</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">明</span></p><p class="ql-block"> 又是一个清明节气,艾草碧绿,青团飘香的时节。“寒食青团店,春低杨柳枝。酒香留客在,莺语和人诗。”此时,正是做青团的最好时候。&nbsp;</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  清明节是我国的传统节日,为了让孩子们知道中国的传统节日,进一步弘扬中国传统文化,我们小二班开展了“巧手做青团”的清明节主题民俗活动,让孩子们在体验中学习,在快乐中成长。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">①寻“清明果”</p><p class="ql-block"> 在本周活动主题探究中引导孩子们了解清明节的习俗,知道清明节要吃青团子,要去扫墓、郊游等。</p><p class="ql-block"> 👶: “老师,好吃的青团子是怎么做出来的呢?”</p><p class="ql-block"> 👶: “老师,清明草长什么样的呀?”</p><p class="ql-block"> 👶:“清明草的叶子有点像芹菜叶。”</p><p class="ql-block"> 👧:“清明草闻起来有味道的。”……</p><p class="ql-block"> 👧:“好好闻的味道,我相信也很好吃”👶</p><p class="ql-block"> 孩子们动用了眼睛、鼻子、小手,自发自主地探索着清明菜的特征,为了让孩子更加了解了解“清明草”,我们把这种草带入我们的课堂,制作青团。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  孩子们通过自己的五感来了解我们的清明草 ,真的很棒哦</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">②做清明果</p><p class="ql-block"> 用最简单的食材做每味的食物</p><p class="ql-block"> 有了新鲜的食材,开始制作啦!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  摘取新鲜的艾叶子🌿,放水里洗干净,沥干。艾叶倒入搅拌机中,加热水♨️打成糊状。 </p> <p class="ql-block">  把糯米粉、面粉放入大盆中混合,倒入艾草糊🌿,搅拌一下,慢慢倒入热水♨️,边用手搅拌,一点一点加热水,揉至面团不粘手,这可是需要力气活的哦!😎</p> <p class="ql-block">  孩子们在老师的耐心指导下,有模有样地做起了清明果😄用能干的小手做出了各种形状不同的清明果,有的像月饼🥮,有的像小人👶🏻,有的像月牙🌙,有的像饺子🥟……整个场面气氛活跃热闹,其乐融融。🥰</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  不一会儿,清新飘香的青果作品出炉了,孩子们都做出了自己的清明果代表着特殊的祝福,来,👀看看我们的作品吧!👇</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  香喷喷</p><p class="ql-block"> 热腾腾的清明果出炉喽!🤤</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  孩子们吃着自己亲手制作的清明果,心里别提有多开心了!😜</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  做清明果不仅让孩子获得了制作过程的经验和动手的快乐😊,也对清明果的来历和原料都产生了学习的兴趣,💪更让孩子感受到了清明民俗节日气氛,传递了底蕴丰厚的传统文化!🥳👏 </p>

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