早 市

南山樵夫

　　早市距我近在咫尺，百步之遥，举目可见。东西沿街而设，左右两行，长约千米，卯摆巳收，非遇特殊检查，一年四季，春夏秋冬，一如既往日复一日。

　　早市亦可称之为菜市，因其所售皆为膳食之源，美味佳肴，裹腹必备，民生所需。偶尔也会夹杂少许花鸟鱼虫，服装佩饰，古典风雅之物。当然，比起老家的集市，早市的内容稍逊风骚，略显单一。集市是农村的集贸市场，聚集了十里八乡民生所需的大部分日常生活所需，大到家具电器农具，小到油盐酱醋茶针线，一应具全。既满足了镇上百姓的需求，又活跃了经济，繁荣了市场，可谓造福一方，利国利民。“前卫集，人很多，瓜子柿子甜苹果，蒸馍夹肉一吃一喝两块多，还不如捎我两包老鼠药”，这是小时候赶集时一个卖老鼠药的叫卖声，方圆几十里的人都知道他，若没记错的话他应该姓白。

　　早市的管理者属街办雇佣的临时工作人员，他们起市而作，休市而息，着黄绿色荧光马甲，手持小喇叭，自西往东，由东向西，穿梭其中，维持着市场的秩序。临近罢市喇叭里便传出他们吆五喝六，催促恋恋不舍的摊贩速速撤摊的霸气的声音。记得两年前管理处为整顿市场秩序，迎合百姓呼声，打击不法商贩，防止短斤少两欺诈行为，统一换发了电子秤，并要求统一穿着蓝马甲上岗，以提升市场形象，一时间赢得了民众赞誉。于是乎，有马屁精为取悦市场管理头目，找我写一份表扬信。岂料阴差阳错，弄巧成拙，本来是拍社区领导的马屁错写成街办领导了，马屁没拍成反被踢了一蹄子。害的我裁纸研墨白忙活了半天，先天晚上刚贴上，第二天早上就被撕的粉碎，真是哭笑不得……

　　晨起，舒展一下筋骨，而后去早市转转。自西向东顺人流缓缓步入，一眼望不到头的街市，人流涌动，擦肩接踵，左右自然分流，相向而动。男女老幼，穿红戴绿，妇孺相依，结伴而行。再看哪“菠菜，韭菜，蒜苗子，割些羊肉做臊子” “七碟子八大碗，中间夹个鳖瞪眼” “不甜不要钱”……商贩们各式各样各种口音的叫卖声，吆喝声，讨价还价声，声声入耳……还有那红的萝卜，白的豆腐，绿的青菜，紫的茄子，圆的洋葱，扁的豆角，长的黄瓜，短的香菇，活鱼皮虾……五颜六色，奇形怪状，长短不一，占据大半个早市的食材。

　　各摊贩所售也因进货渠道，质量优劣，心轻心重程度不一价格迥异。同样是西红柿，这家卖3块，走几步另一家却卖2.5，再往前走还有卖2块钱的，所以才有“货比三家”一说，见惯不怪，不足为奇。处处留心皆学问，要不多问几家，多走几步，不做比较，保准会吃亏上当。虽说是鸡毛蒜皮的事儿，但又怎经得起日积月累，日久天长，何况咱市井布衣，平民百姓，社会最底层，不精打细算又怎能勤俭持家，维持生计。

　　早市上卖吃的不算太多，大概也就七八家，但却涵盖了大部分的早餐内容。包子稀饭，麻辣粉米线，饸络搅团，菜盒胡辣汤，豆腐脑，油茶甑糕，豆浆油条，水煎包 …… 基本能满足不同的口味。要说生意最好，人气最旺的当属麻辣粉米线和渭南时辰包子。麻辣粉的香辣抓住了陕西人的胃口，迎合了大众口味，所以生意一直很好。渭南时辰包子是后起之秀，因皮儿薄馅儿大，味道鲜美，品种丰富吸引了顾客的眼球，通常都是要排着长队等候出锅。

　　早市据说已经存在了几十年了，当初设立的目的和意义就在于：他极大的方便了社区群众购物，满足了周边人群的生活所需，丰富了百姓的菜篮子，解决了一批人的就业，而且给社区的经济也添砖加瓦。既赢得了良好的社会效应，又获得了不菲的经济效益，可谓一举多得。同时早市的存在也见证了几代人的成长和社会的发展进步，格局虽小，意义深远……愿早市一如既往，造福百姓，繁荣昌盛，世代相传！