<p class="ql-block">春季来临，雨量充沛，温度适宜，正适合各类蘑菇生长。</p><p class="ql-block">为了杜绝食用野生蘑菇引发的食物中毒事件的发生，严格做好野生毒蘑菇中毒防控工作，切实保障群众生命安全，现提醒广大家长和师幼——为了生命安全，千万不要采摘、食用野生蘑菇，确保不发生食用野生蘑菇中毒，4月8日贝贝尔幼儿园开展珍爱生命，拒食毒蘑菇主题教学活动。</p> <p class="ql-block">此次主题教学活动，教师通过动画视频、彩图科普 、实例警戒等多种形式，向幼儿宣传。</p> <p class="ql-block">通过教师对毒蘑菇的讲解，小朋友纷纷发表自己的所见所闻……</p> <p class="ql-block">通过教师讲解误食野蘑菇可能带来的危害，使幼儿树立食品安全意识，对于野蘑菇做到“不采摘、不买卖、不食用”。</p> <p class="ql-block">教师向幼儿介绍各种各样的蘑菇。让幼儿知道了颜色鲜艳的蘑菇大多都是毒蘑菇，同时还了解了许多平时我们食用的蘑菇的名字。</p> <p class="ql-block">毒蘑菇图片展示，告知幼儿毒蘑菇的种类是极多的，切勿采食野蘑菇。</p> <p class="ql-block">通过班群，线上进行拒食毒蘑菇视频对班级家长与幼儿宣传教育活动！</p> <p class="ql-block">通过此次主题教育活动，切实加强了野生蘑菇中毒知识的科普，提高幼儿和家长对毒蘑菇的认识，打好毒蘑菇防控宣传战。</p><p class="ql-block">误区1：颜色鲜艳的蘑菇有毒；颜色普通的没毒。</p><p class="ql-block">真相：根据颜色与形状，不能简单区别蘑菇是否有毒。比如，红菇是颜色鲜艳的食用菌，而灰白色的灰花纹鹅膏菌是毒蘑菇。</p><p class="ql-block">误区2：长在潮湿处或家禽粪便上的蘑菇有毒，长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。</p><p class="ql-block">真相：这个说法是错误的。干净的树下一样可以长毒蘑菇，比如鹅膏菌等，一些有毒种类也生长在松林中。</p><p class="ql-block">误区3：毒蘑菇跟银器、生姜、大米、生葱一起煮，液体变黑就有毒，颜色不变则无毒。</p><p class="ql-block">真相：蘑菇毒素多为生物碱，不能与银器发生化学反应，不会产生颜色变化。目前也没有证据表明毒蘑菇与大米、大蒜一起煮会变色，有实验人员曾经用致命白毒伞和大蒜同煮，结果汤色清亮。</p><p class="ql-block">误区4：生虫、生蛆的蘑菇没毒。</p><p class="ql-block">真相：很多昆虫、动物对毒素的吸收与作用和人不一样。剧毒的鹅膏菌成熟烂掉后很容易生虫、生蛆，甚至将其喂养小白鼠也不会死，说明生虫、生蛆与蘑菇是否有毒关系不大。</p><p class="ql-block">误区5：受伤变色或者有分泌物的蘑菇有毒。</p><p class="ql-block">真相：蘑菇受伤变色或者有乳汁流出，是很多科属如牛肝菌科、红菇科的一个特征，但牛肝菌科和红菇科的很多种类可以食用。因此，不能凭受伤变色或有分泌物来判断蘑菇是否有毒。</p><p class="ql-block">误食毒蘑菇怎么办?</p><p class="ql-block">◆消费者在家食用或在外就餐误食野生蘑菇后出现疑似中毒或中毒症状，应当立即采用简易的方法进行催吐、洗胃等处理。可用手指或者筷子压舌根催吐，喝温开水后反复催吐2~3次，直至吐不出食物残渣。如有腹泻症状，中毒者可饮用少量盐糖水补充体液，防止脱水导致休克。</p><p class="ql-block">◆如果病人已经昏迷，千万不可再催吐，以防吸入呕吐物引起吸入性肺炎和窒息。</p><p class="ql-block">◆催吐的同时联络医院或急救中心，或者催吐后立即送医,进行洗胃、灌肠等处理以及其他治疗。不能因为症状较轻或没有恶化就不去医院。就医时要告诉大夫可能是蘑菇中毒，并且带上所食用的蘑菇。同时应保留病历和化验报告等相关资料。</p><p class="ql-block">◆如果一起食用蘑菇的人出现了中毒症状，其余没有出现症状者也要去医院进行医学观察。餐饮单位一旦发生毒蘑菇引起的食品安全事件，应立即配合救治患者并及时报告相关部门，做好调查处理工作。</p> <p class="ql-block">珍爱生命，拒食毒蘑菇，不采摘，不出售，不加工，不食用！</p> <p class="ql-block">地址:永兴县工农街职业教育学校🏫院内 ☎️联系电话:陈园长 13117352238 15575791666</p>