<p class="ql-block"> 高岗豆腐节传承400多年,社岗下村民会元宵节前后举办传统的“掷豆腐”活动，已取祈福、安康之意。豆腐节已成佛冈县家喻户晓的家乡传统习俗文化活动。为此，我园于开展了思维导图式主题活动《高岗豆腐节》之《豆腐之旅》实践体验活动。</p> 高岗豆腐节的由来 豆腐节知识问答 王师傅示范制作豆腐 <p class="ql-block"> 磨豆浆</p> <p class="ql-block"> 过滤豆渣</p> <p class="ql-block"> 添加石膏粉、沉淀形成豆腐脑</p> <p class="ql-block">豆腐脑入模</p> <p class="ql-block"> 压实定型成豆腐</p> <p class="ql-block"> 切豆腐</p> 幼儿制作豆腐 品尝豆浆、豆腐脑 <p class="ql-block"> 通过本次活动，让师幼们进一步了解正月十三高岗豆腐节的文化习俗，学习了亲手制作豆腐。从而激发了师幼爱家乡的美好情怀和民族自豪感。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">编辑：陈紫妍</p><p class="ql-block">审稿：罗先限、范春燕</p>