杵臼

探索人生

　 家里有三个大理石蒜臼子，都是我千挑万选的。看着精美的大理石蒜臼子，想起我小时候，家里每次吃水饺，父母都让我剥蒜，捣蒜泥，时间久了，练出一手捣蒜泥的好功夫，捣出的蒜泥又碎又不辣，调出的味道又香。现代生活方便了，有其它搅拌方式吃蒜，但都不如蒜臼子捣的好吃，夏天吃凉拌菜必须用到大蒜凉拌，蒜臼子是生活必需用品了。也是北方捣蒜泥的专用器具。蒜臼子分臼窝和蒜锤两物。

　 蒜臼子除了捣蒜外，还可捣碎花生、大豆及中药。记得小时候，经常捣碎熟花生仁，再用糖拌匀，用勺子挖着吃，又甜又香。捣了一罐头瓶子，还送给姥姥吃。大蒜是辛辣之物，北方人常吃，可以用它来御寒。大蒜还有杀菌的作用，还有抗癌、抗氧化的作用，经常吃大蒜是有益身体健康。吃大蒜的味道，好多人闻起来是讨厌的。

　 蒜臼子，古人有一个好听的名字“杵臼”。古人很早就开始使用杵臼，杵臼是新石器时代主要的谷物加工工具，由杵和臼组成，既可以脱去谷物的外壳得到精米，也可以将精米捣制成粉。操作方法是将谷放入臼中，用杵舂捣，以脱去谷皮、或捣米成粉。

　 考古资料表明，杵臼在石磨盘和石磨棒还十分盛行的新石器时代的早中期就已经出现了。在仰韶文化时期，特别是仰韶文化后期，在中原一带杵臼与石磨盘、石磨棒这两种谷物加工工具是并用的。龙山文化以后，杵臼开始占主导地位，并逐渐代替了石磨盘和石磨棒。

　 杵是锤状，臼是凹陷的窝状，只有用杵在窝里捣才能工作。光有杵或臼就无法捣东西。杵和臼关系是非常密切，所以我想到了赵氏孤儿里的公孙杵臼和杵臼之交。

赵氏孤儿的故事

赵氏孤儿名赵武，又称赵文子。春秋时期晋国大夫赵盾之孙、赵朔之子，母为晋成公之妹，史称赵庄姬。

大将军屠岸贾凶暴残忍，专权误国，陷害忠诚正直的大夫赵盾，在他的怂恿下，晋国国君下令：抄斩赵氏满门。一夜之间，赵盾和他的儿子赵朔、家属、奴婢等共计三百余口，倒在血泊中，做了冤鬼。赵朔的夫人庄姬公主，因是国君的胞妹，幸免于难，被送回内宫居住，此时她已怀有身孕。

　 几个月以后，庄姬公主生下一个男婴，取名赵武，但这一切都逃不过屠岸贾的眼睛，他早已下令，把内宫封锁起来。庄姬公主以看病为名，把赵家的挚友、乡间医生程婴召进内宫，含泪请求程婴救孩子出宫。程婴把赵武放进药箱准备带出宫门。守将韩厥见程婴一腔正义，十分感佩，放走程婴和赵武，自己拔剑自刎。屠岸贾追查不到赵氏孤儿的下落，气急败坏，宣布要把全国半岁以内的婴儿全部杀光。

为了保全赵氏孤儿和晋国所有无辜的婴儿，程婴与退职年迈的大夫公孙杵臼商议，用假相瞒骗屠岸贾：程婴献出自己亲生儿子代替赵氏孤儿，公孙老人顶替救孤藏孤的罪名，然后由程婴亲自去向屠岸贾告发。屠岸贾听信了程婴的举报，残忍地杀死了公孙老人和“赵氏孤儿”。晋国上下目睹了这场血腥屠杀，敢怒而不敢言，人们在背后无不切齿痛骂程婴的卖友求荣。程婴面对这一切，只有强忍悲愤，默默承受。

十几年来，程婴苦心教育，把赵武培养成一个文武双全的青年。为了接近屠岸贾，他让赵武认屠岸贾为义父。终于有一天，他把真相告诉了赵武。在守边归来的大将军魏绛的鼎力相助下，赵武拔剑刺向仇人，并告之自己便是他斩不尽、杀不绝的赵氏孤儿。

　 杵臼之交，意思是比喻交朋友不计较贫富和身份。出自《后汉书·吴祐传》。东汉时，山东胶东书生公沙穆隐居在东莱山求学，为筹集求学经费，穿上粗布衣服到陈留郡长官吴祐吴大人家做舂米雇工，吴大人见其谈吐非凡，就与他结交为好友，并资助他继续求学。后来公沙穆学成成为一个有作为的正义官员。

　 人体解剖运动学，还有杵臼关节，与捣蒜的杵臼几乎一模一样。杵臼关节由一个很深的关节窝包绕着大部分的关节头，其活动方向虽然与球窝关节相似，但因“杵”陷入“臼”中过深，因此活动范围也相应受到限制。髋关节是典型的杵臼关节。

　　把酒问月

唐 李白

青天有月来几时？

我今停杯一问之。

人攀明月不可得，

月行却与人相随。

皎如飞镜临丹阙，

绿烟灭尽清辉发。

但见宵从海上来，

宁知晓向云间没？

白兔捣药秋复春，

嫦娥孤栖与谁邻？

今人不见古时月，

今月曾经照古人。

古人今人若流水，

共看明月皆如此。

唯愿当歌对酒时，

月光长照金樽里。

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