艾糍飘香 带你寻找舌尖传统美食

心瑜

<h3>“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”这句诗正是在几百年前的今天,大诗人杜牧即兴创作的。一提到清明节,我想大家都会想到一种美食——艾糍。艾糍已然成为岭南清明节不可缺少的传统美食。</h3> <h3> 接下来:摘艾叶➡️清洗艾叶➡️煮艾叶➡️和面团➡️包艾叶➡️蒸艾糍</h3> <h3>  几位学生的奶奶们先做艾团的材料提前做好,先把摘来嫩绿艾叶和糯米粉混在一起,形成艾团,王俊熙和曾子祥奶奶馅是在家弄好。</h3> <h3>  发艾团给学生们自己做艾糍。</h3> <h3>  孩子们都在跃跃欲试,干劲十足做艾糍</h3> <h3>  音乐老师黄老师手把手教孩子做艾糍。</h3> <h3>  看小小的艾团在我们手里创作成各不相同的形状🙀 </h3> <h3>  孩子们说送给老师一颗心,另外一个说送一朵玫瑰花❤️ </h3> <h3>  艾糍在我们三5班同学齐心协力之下都做好,同学对着自己作品自夸,都认为自己做的好。</h3> <h3>  经过15分钟时间的蒸制,艾糍终于蒸好了,孩子等不到艾糍完全凉透,已经迫不及待地拿起一个自己包的艾糍,一口下去,满嘴都散发着“春天的味道”,艾糍不甜不腻,不黏牙,艾草的清香仿佛融入了糖馅中,散发出清淡悠长的味道,看着大家吃着自己包的艾糍赞不绝口,不仅享受着美味,更有一股幸福与自豪感。</h3> <h3>  艾糍制作过程看似简单,孩子在其中体会到传统文化。</h3> <h3> 中华传统文化是柔软的,是坚硬的。它是日月星辰,挥洒光芒而不与萤火争辉。它亦是坚实铁胚,经得起烈火灼烧,千锤百炼,誓死不屈的龙脊柱。考得是我们每一代人相互传承延续至今。中华文明的韧性支撑着这座华夏大厦屹立不倒,学生是强盛之路上破浪前行。</h3> <h3><br><br><br>编写 心瑜<br>时间 2021年4月7日</h3>

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