清明芥菜团

云花闲笔

岁月流淌，发白无情不打招呼悄悄换走了我们满头清丝，而我们心里年龄总赶不上生理年龄的脚步，总想去追回点什么。我们这代人童年的时光其实过得很清贫，然而，我们对它却有着连绵不绝的怀念。

儿时的清明前后，园子芥菜长得硕壮碧绿时，妈妈都会将磨架在庭院做芥菜团，全家欢天喜地摘菜洗净，淘米浸泡，妈妈系着围裙推磨，我们兄弟姐妹，甚至邻家的小孩都来赶热闹，负责往磨里一会儿添米一会儿添水，不断将大芥菜叶撕碎往石磨里送，磨里流出碧绿的米浆。我们这些小孩子围着磨子蹦蹦跳跳，总想乘妈妈不注意去推推摸摸旋转着磨……经过道道工序，父亲负责炉火和芥菜团的煎、蒸。芥菜团端上了桌，热气腾腾，菜香满屋，软硬适中，劲道可口，我们这群孩子叽叽喳喳如鸟归巢般热闹、快乐，寻找自己将米粉搓圆压扁做的菜团子，互相点评，自我炫耀，津津乐道。邻家一个三岁的孩子也让他做了几个不成形的团子，此刻他口里吃着自己捏成的芥菜团，嘴角、鼻子上尽是菜团屑子，小小的手还举着半个团子告大家:这个是他做。

　　今年春季，适逢菜场来了上好芥菜，一时兴起，童年芥菜团的香味和乐趣席卷而来，顿时兴致勃勃。搬出网购的经典小石磨，精选一级东北米，剥去芥菜老叶，叶老味足，但做出的菜团糙口，也不能取最嫩的，爽口而味不足。每一道材料都精挑细选，碧绿的米浆涓涓流出，按照儿时的工序细细做来，米粉揉搓后又用模俱做出一个个整齐的芥菜团，刚出锅的菜团，圆润饱满，青青绿绿，还有吉祥花纹，冒着袅袅热气，一看便有吃的冲动，吃则好吃，但硬是吃不出儿时的味道，更吃不出当年的欢乐氛围。

"人面不知何处去，桃花依旧笑春风"。是的，爸爸走了，妈妈也走了，儿时的我们都长大慢慢变老，在生活的海洋、原野艰难捕捞觅食归来，我们已失去儿时的童心，青春的激情。岁月将我们的心磨打得斑斑剥剥，在脸部刻下一道道抚不平的皱纹。芥菜团子还是当年一样的材料，甚至比原来的质量还要好，任凭自己反复咀嚼，味道已不是原来的味道。

童年远逝，花甲之年，常常怀想往惜的岁月，与父母在一起点滴凡尘烟火。每一次回忆都有初春阳光笼照大地般温暖。曾经如群鸟般围着爸爸妈妈的时光，让我们生命曾是那么圆满、那么幸福、那么快乐。