中华美食博大精深 莘莘厨艺竞相争锋,一一库庄初级中学餐厅举办厨艺大赛

王爱霞

<p class="ql-block">最美不过人间四月天!万物萌发,进入生命蓬勃发展的时期。各种蔬菜相继上市,野菜花式斗芳菲。民以食为天,一道制作精美的菜肴,往往能够给人带来美好的享受。库庄初级中学餐厅在健坤集团赵经理的主持下,借此契机举行厨艺大赛,切蹉技艺,展现厨师的才华,激励员工以更大的热情投入到工作中。</p> <p class="ql-block">库庄初级中学校长苏东垒带领班子成员,受邀参与厨艺大赛的评判工作。</p> <p class="ql-block">面点作品花式创新,受到一致好评。中国美食注重形色香味,外形的创新独特,色泽的鲜艳饱满,香气入鼻,给人第一个美的感受,入口之后的味道嫩滑爽口,才是上乘佳作。</p> <p class="ql-block">厨师们积极参加本次比赛,他们一个个拿出自己的看家本领,准备出27道菜品,供评委品味鉴赏。</p> <p class="ql-block">家常菜,醋溜土豆丝显刀功。</p> <p class="ql-block">校方评委在品鉴前统一打分标准,彰显了对厨师们劳动成果的尊重。</p> <p class="ql-block">校方评委嘉宾在品鉴厨师们的佳作。</p> <p class="ql-block">认真的统计打分结果。</p> <p class="ql-block">在统计评分结果的时间,厨师长讲解“雪绒花”的刀工和材料配备,在设计上也是独具匠心,寓意美好。</p> <p class="ql-block">面点大师李师傅细讲“精品荷花酥”“爱心雪绒球““一品菊花酥”和“鲜奶棉花杯”的制作方法,引来阵阵掌声。</p> <p class="ql-block">孟经理对菜品一一点评,并和校方评委交换意见。</p> <p class="ql-block">校方领导作为评委,为获奖的厨师颁发证书和奖牌。</p> <p class="ql-block">苏东垒校长对本次活动给予高度评价,夸赞健坤公司引导“绿色、健康、营养”的消费理念,展现了员工的烹饪风采,增强了员工团队凝聚力和创作精神。并对员工们为学校发展做出的贡献表示感谢。</p>

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