烟花三月下扬州

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<p class="ql-block">  儿时背诵的古诗 “故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”,描述了扬州城烟花三月的美丽。而实地感受扬州的春色也成为了我多年的夙愿,今年终于实现了。</p> <p class="ql-block">一、春色满园的瘦西湖</p> <p class="ql-block">  瘦西湖位于扬州市北郊,因湖面瘦长,称“瘦西湖”,据2012年底数据,景区游览区面积33.66平方公里左右。1988年被国务院列为“具有重要历史文化遗产和扬州园林特色的国家重点名胜区”。</p> <p class="ql-block">  历史上瘦西湖其实是扬州城外一条较宽的河道,原名保扬湖。从隋唐开始,景区陆续建园,及至清代盛世。清代,康熙和乾隆两位皇帝均六次南巡来此,对这里的景色赞赏有加。也造就了“两岸花柳全依水,一路楼台直到山”的湖山盛况。</p> <p class="ql-block">  在春日阳光的照耀下,瘦西湖边柳树垂下翠绿色的枝条,柔柔的长长的柳枝在春天微风中飘拂着。</p> <p class="ql-block">  五亭桥建于清乾隆二十二年,至今已有了两百多年的历史。</p> <p class="ql-block">  瘦西湖的湖面上一艘艘小游船和画舫船穿梭前行,水中不时有野鸭和黑天鹅游过</p> <p class="ql-block">钓鱼台</p> <p class="ql-block">  历史上李白、杜牧、苏轼、朱自清等文化名人都很赞叹瘦西湖秀美的风光,留下众多脍炙人口的篇章。“烟花三月下扬州”、“绿杨城郭是扬州”等数不清的名言佳句,为瘦西湖增添了耀眼的浓墨重彩。 </p> <p class="ql-block">  花丛中的白塔。扬州的白塔,俏似北京的白塔。一夜造白塔的故事,让人听后无不唏嘘感叹,古代扬州富豪经济实力和人文雅兴。</p> <p class="ql-block">  徐园。徐园是一处始建于清代的中国古代园林建筑。“园中有园”是瘦西湖的特色。徐园构筑于"桃花坞"旧址,位于瘦西湖长堤春柳北端,原清初韩园桃花坞故址。</p> <p class="ql-block">  一棵棵柳树映衬湖边那片片姹紫嫣红的桃树,桃红柳绿</p> <p class="ql-block">  二十四桥:二十四桥是古代桥梁建筑的杰作,历史上的二十四桥早已颓圮于荒烟衰草。现在瘦西湖西修长桥,筑亭台,重修了二十四桥景点。</p> <p class="ql-block">  熙春台:"熙春台"相传是扬州盐商为清代皇帝祝寿的地方。为给皇帝祝寿,花费万金建造如此金碧辉煌的楼台,可见当年扬州盐商的富有。</p> <p class="ql-block">  撑一把油纸伞在河边柳树下徜徉。</p> <p class="ql-block">  草长莺飞三月天,拂堤杨柳醉春烟。</p> <p class="ql-block">  瘦西湖全长4.3公里,游览面积30多公顷。湖区利用桥、岛、堤、岸的划分,使狭长湖面形成层次分明、曲折多变的山水园林景观。</p> <p class="ql-block">  出瘦西湖北门,鉴真广场上,鉴真手执禅杖的塑像与栖灵塔形成呼应之势,是不是也隐含着思乡的情愫?</p> <p class="ql-block">  栖灵塔,位于江苏省扬州市的大明寺景区之内,这座塔虽然是近代重新修建而成的,但是由于李白,白居易等古代著名的文人墨客都在这里留下绝句,所以它的名声却很是悠远。</p> <p class="ql-block">二 、扬州美食</p> <p class="ql-block">  扬州是中国历史上最繁华的城市之一,又是中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地。 康熙、乾隆皇帝将淮扬菜水平带到了极高的高度,堪称人间至味。所以到扬州都要尝尝正宗的扬州口味。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  蟹黄汤包(俗称皮包水)。蟹黄汤包在明清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。</p> <p class="ql-block">  大煮干丝。大煮干丝是淮扬菜中的名菜。据说大煮干丝的来历与清乾隆皇帝有关。一次乾隆到扬州,当地官员聘请许多名厨为乾隆做菜,其中有一道菜叫“九丝汤”,是用豆腐干丝和火腿丝等加鸡汤烩制而成,其味异常鲜美。</p> <p class="ql-block">  狮子楼的招牌菜,极品狮子头。这里的狮子头外形与电视剧《神医喜来乐》中的铁狮子头相似,直径15公分,据说净重一斤六两,极硕大的一枚,盛在鼎里。</p> <p class="ql-block">  文思豆腐文思豆腐是一道有着悠久历史的淮扬菜肴,选料严格,刀工精细。因该菜为文思和尚所创,人们便称它为“文思豆腐”,一直流传至今。</p> <p class="ql-block">  冶春茶社的早茶套餐,太丰盛了。扬州的早茶非常出名,吃早茶已俨然成为扬州生活的标配。外地人来扬州都会去一饱口福。</p> <p class="ql-block">三、花园茶社_扬州冶春茶社御码头店</p> <p class="ql-block">  “扬州三春”即富春、冶春、共和春是当地最出名的三家茶社。这其中历史最悠久的就是冶春。冶春从“花社”、“诗社”到“茶社”的演变,绵绵300多年,使得冶春以“美景”、“美文”和“美食”而闻名。</p><p class="ql-block"> 早有耳闻扬州的花园茶社环境优雅,可进入冶春茶社的御码头店时我还是很惊讶。冶春茶社坐落于扬州清代八大园林之一——冶春园中。乾隆第四次南巡曾在此品茗尝点。</p> <p class="ql-block">   </p> <p class="ql-block">  御码头是当年乾隆下江南时登船处。游客来此小憩,既可观赏园内秀丽景色,又可品尝扬州地方风味小吃。冶春园紧靠“御码头”,是游览线的起点。在此登上龙舟,可欣赏冶春园全景。轻舟款款向瘦西湖驶去,放眼四望,如在诗画之中,大有心旷神怡之感。</p> <p class="ql-block">  坐落于瘦西湖畔,大运河旁,享江南丝竹之声。茅盖水榭,碧波荡漾;弯弯画廓,绿荫环绕,广慕于天下宾客。冶春茶社常年供应5大类40余种细点、小吃品种。</p> <p class="ql-block">  朱自清在《扬州的夏日》对这里有这样一段描写:“北门外一带,叫做下街,“茶馆”最多,往往一面临河。船行过时,茶客与乘客可以随便招呼说话。船上人若高兴时,也可以向茶馆中要一壶茶,或一两种“小笼点心”,在河中喝着,吃着,谈着。</p> <p class="ql-block">  1765年乾隆第四次南巡曾在此品茗尝点,并在冶春丰市层楼首设满汉全席。</p>