<p class="ql-block"> 清明时节，我们在家长的带领下祭祀先祖，郊游踏青，感受春天给我们的馈赠。</p> <p class="ql-block"> 你知道吗？这毫不起眼小野草竟是一道美味的菜“清明菜”。平凡的外表下有着祛风解表，化痰止咳的功效。</p> <p class="ql-block"> 清明菜的传统食法是将其蒸成饼或煎面托。首先将清明菜洗净，沥去水分，捣烂为泥， 滤取鲜茎叶汁液，与糯米粉拌和均匀，加入白糖、鲜桔皮细丝等调料，制成圆饼，放入锅内蒸熟，即可食用，吃起来清香爽口，甜而不腻，独具风味。我们在家长的指导下做出了一道道美味。你瞧，这就是我们的成果！</p> <p class="ql-block"> 这青团和用清明菜做的饼真美味！让我们这些小馋猫忍不住吃了一个又一个呢！</p>