<p class="ql-block"> 清明时节雨纷纷，</p><p class="ql-block"> 路上行人欲断魂。</p><p class="ql-block"> 借问酒家何处有，</p><p class="ql-block"> 牧童遥指杏花村。</p><p class="ql-block"> 诗人杜牧既写出了“欲断魂”，也有“牧童遥指杏花村”。避雨、消愁两方面的满足和快意。清明节放假的前一天，正好我刚学了《中国美食》这篇课文，民以食为天，下面我就动手实践一下吧。</p> <p class="ql-block">先在番茄上用刀切出十字花，方便去皮，这样番茄更容易出汁，炒出来更软更可口。</p> <p class="ql-block">倒入刚烧好的开水，放一边等会去皮。</p> <p class="ql-block">把葱切成葱花。</p> <p class="ql-block">把鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。</p> <p class="ql-block">把烫好的番茄去皮。</p> <p class="ql-block">把去皮的番茄切成小块备用。</p> <p class="ql-block"> 锅里倒入适量油，把蛋液倒入锅中翻炒，鸡蛋要炒的块大一点，盛出来，再倒入少许油，放入葱花，炒出香味，倒入番茄，炒出汁，放盐，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，就可以出锅啦！</p> <p class="ql-block"> 看，是不是色香味俱全呀，对哦，你们只能看到，闻不到香味的，我告诉你们，真的好香呀！</p> <p class="ql-block"> 中国美食博大精深，各省各有特色，中国菜是全球最受欢迎的食物之一。作为一个中国人，我很骄傲！也很自豪！苏东坡说:唯有爱与美食不可辜负。我认为，没什么事是一顿美食解决不了的，哈哈，妥妥的小吃货一枚呀！</p>