<p class="ql-block"> 3-6岁的幼儿正处于生长发育迅速时期，绿色新鲜的食材，精心美味的烹调，科学合理代量的膳食食谱，为幼儿提供丰富美味的营养佳肴，让每一个幼儿在定量的平衡膳食中得到最完善的营养，保证营养均衡、健康成长。因此我园的营养师对幼儿菜肴进行合理搭配。</p> <p class="ql-block"> 为了提高伙食质量， 成立了由校长、园长、营养师、老师、厨师及家长组成的城南中心幼儿园膳食委员组，在菜肴的搭配烹饪上下功夫，并广泛听取大家的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养摄取均衡。</p> <p class="ql-block"> 同时，我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。</p> <p class="ql-block"> 厨房的规范化管理对园所发展起重要的作用，各项制度厨房工作人员明确在心，在饮食方面，卫生方面，我园严把采购关，验收关，严格按照预防性消毒及烹饪加工的要求进行日常操作，对所有食物进行了留样，并做好了留样登记。</p> <p class="ql-block"> 陪餐的意义不仅是“同吃”，更是“交心”。</p><p class="ql-block"> 每天，校长、园长进入到各班关注幼儿的进餐情况，与小朋友们一起用餐，餐后详细填写陪餐记录，确保孩子们吃的开心，吃的放心。在领导和老师们的陪伴鼓励下，孩子们展开光盘行动，把自己那份餐点开心地吃完。</p> <p class="ql-block"> 幼儿舌尖上的安全是幼儿园膳食的生命线，它牵动着每一位家长的心，一直以来幼儿园重视幼儿膳食营养工作，幼儿园从各方面保证幼儿的餐饮，做到膳食安全卫生、营养合理搭配，让我们的幼儿吃的营养，吃的健康，吃的安全。</p>