<p class="ql-block"> 去年11月，我帮外公收剪了红美人。红美人，原产日本，原名爱媛28，因其果皮橙红，如姑娘羞红的脸，所以，我们中国称为红美人。红美人果皮薄，汁水多，果肉脆，味道甜，吃了不上火，果皮泡茶能治高血脂，所以，深得顾客喜爱，市面售价达到了每斤20元。每株年产50斤，每株收益竞达1000元。而我们的衢州碰柑，以每株年产200斤计算，老板上门收购价为每斤0.6元，每株年收益为120元，考虑到衢州碰柑有大小年，还有近年来滞销，甚至很多烂掉，血本无归，所以每株碰柑年收益有100元就不错了。这么算来，种植红美人的年收益是我们衢州碰柑的10倍！</p> <p class="ql-block"> 曾经，衢州碰柑是衢州果农的支柱产业，可是，因为近年来柑橘滞销，价格低，许多果农纷纷不管理碰柑，而去打工，许多田地都抛荒了。外公，一个今年71岁的老农技员，心急心痛啊！</p><p class="ql-block"> 五年前，外公听说我国引进了红美人，于是就想：袁隆平用杂交的方法培育了杂交水稻，解决了我国的吃饭问题，我何不用嫁接的方法，用红美人嫁接碰柑树，让自己多赚钱，也带领衢州果农走出困境呢？于是，外公就问人家要了几枝红美人的枝条，拿回家嫁接。去年，外公嫁接的红美人出产了1000多斤，收获了20000多元！</p><p class="ql-block"> 外公的情操与技术，让我好敬佩啊！我也好想跟外公学会嫁接技术！每年3～5月和9～10月是嫁接的黄金季节。今年清明，我迫不及待地到外公家，向外公学习嫁接技术。</p> <p class="ql-block"> 外公告诉我：嫁接的工具准备好后，第一步要选优质的上一年的秋梢(秋季发出来的树梢，这是第二年长果子的树梢。)这样的树梢，一面平，另一面成三角形。</p> <p class="ql-block"> 第二步：把剪来的嫁接枝上的树叶剪掉。</p> <p class="ql-block"> 第三步：制作接穗。先把秋梢平的一面放在左手食指上，然后，右手拿起嫁接刀，对准左手食指前无叶柄根部的地方用力削去，做到一刀两断，切面要呈斜面，切口要光滑。接着，把秋梢呈三角形的一面放在左手食指上，平的一面朝上，把平的一面轻轻削去一层皮，最后，左手食指退后到叶柄根部的后面，右手用嫁接刀削断嫁接枝。这样，一个接穗就制作好了。</p> <p class="ql-block"> 第四步：把被嫁接的树枝锯断，锯面要平滑。</p><p class="ql-block"> 第五步：把锯面的边缘用嫁接刀削得更加平滑，以便把木质和树皮看得更清楚。</p><p class="ql-block"> 第六步：右手拿起嫁接刀，左手拇指按住嫁接刀的刀背，对准木质和树皮的连接处，用一股暗劲，小心地往下切。切的深度，跟接穗被削平的长度差不多。</p><p class="ql-block"> 第七步：把接穗被削平的一面紧贴着木质插下去。</p><p class="ql-block"> 第八步：用包装带把接穗与木质、树皮比较紧地扎起来。</p><p class="ql-block"> 第九步：用塑料薄膜把整个接口包起来，以免嫁接口露在外面，水分蒸发掉太多，造成接穗干枯而死。</p><p class="ql-block"> 第十步：把用塑料薄膜包好的整个嫁接口包扎紧。</p><p class="ql-block"> 这样，一个接穗算是嫁接好了。</p><p class="ql-block"> 被嫁接的树叫砧木。这次，我们用金桔作砧木，红美人为接穗。金桔很香，我盼望明年、后年能吃到比红美人更香的红美人。那时的果子，就该叫朱姝畅牌红美人了！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p>