金开服投•金水湾幼儿园中二班清明节实践活动《青粿飘香》

李平

<p class="ql-block">清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。小朋友们,你们知道清明节的习俗吗?我们一起来了解一下吧!</p> 谈话篇 <p class="ql-block">清明节的习俗有踏青、扫墓、做清明粿、放风筝等,小朋友们喜欢做什么呢?一番讨论之后,孩子们更喜欢做清明粿,有的孩子说家里做过,有的孩子说超市里有卖的,清明粿是怎么做的呢?让我们一起来探索吧!</p> 寻找清明草 <p class="ql-block">不认识清明草怎么办呢?清明草又会长在哪里呢?</p><p class="ql-block">👦:叶柏翰说:“清明草长在公园里”</p><p class="ql-block">👧:胡恩心说:“清明草长在田野里”</p><p class="ql-block">👧:熊思恬说:“到网上查一查看长什么样”</p><p class="ql-block">👩:“小朋友们的办法都很好,我们就去试一试吧!”</p> <p class="ql-block">一边走,一边仔细观察路边的草丛里,可是这些都和图片上长得不一样,清明草太难找了。</p> <p class="ql-block">👧:老师我找到了一棵 ,快看!</p><p class="ql-block">👦:我也找到了一棵。</p><p class="ql-block">👧:这里有一大片呢,大家快来摘。</p> <p class="ql-block">这里的风景真美,我们找到了清明草,满满的收获。</p> 辨别清明草 <p class="ql-block">走了好多路,流了好多汗,也收获了清明草,这些清明草真的被我们找对了吗?我们拿到厨房问问阿姨吧!</p> <p class="ql-block">阿姨说我们找错了,清明草的叶子和枝干都是绿色的,还有一股青青的香味,我们找来的看上去很像,但是仔细看叶脉和枝干有点发红,香味也没有。怎么办呢?孩子们决定再找一次。</p> 园长妈妈送爱心 <p class="ql-block">园长妈妈听说小朋友们找清明草,遇到了困难,决定帮助我们,亲自为我们采摘了一篮。</p> 挑选清明草 <p class="ql-block">孩子们精心挑选、清洗清明草可以食用的部分。</p> 制作青汁 <p class="ql-block">听了厨房阿姨教我们制作青汁的步骤,孩子们个个化身小厨师。</p> 和青团 <p class="ql-block">白白的分,清香的草,可是为什么这么粘手呢?又跑去厨房问阿姨,原来要在面团里加点食用油。</p> 印青粿 <p class="ql-block">这是我们最喜欢的环节,可是模具有点不听话,总是会黏住 ,是不是模具上也要刷点油?</p> 蒸粿 <p class="ql-block">粿子做好了,要蒸多久呢?阿姨说10分钟,我们一起看着时间吧!</p> 品尝青粿 <p class="ql-block">青粿出锅了,四溢飘香,小朋友不易多吃,我们就尝一尝吧!</p> 分享青粿 <p class="ql-block">感谢园长为妈妈为我们送来清明草,感谢阿姨耐心教我们怎么制作。</p> 成长点 <p class="ql-block">👩:我们的清明粿从失败到成功,制作了一个星期,小朋友们觉得容易吗?</p><p class="ql-block">👧👦:不容易,好辛苦。</p><p class="ql-block">小朋友们 ,成果来得这么不易,我们是不是更要爱惜粮食,珍惜劳动成果呢!</p>

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