红泥小火炉

王叶舟

【请勿对号，若有雷同，纯属巧合】

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搞过多年企业，放缓疲惫的脚步，回望歪扭的脚印，应该沉思，需要总结，更要感悟。认识要升华，观念要更新，行动要成熟。学点哲学，懂点佛学，讲点道家养生。过了五十知天命，到了六十能耳顺。岁月催人老，风定落花香。精神头不足，总想刺激一下，振奋一下精神，我想到了红泥小火炉。

红泥小火炉，可以煮酒，可以煮茶，可以煲汤，还可以煲中药，更可以涮火锅。

红泥小火炉，让我想起了小兵，三十年前的同事。4月2日去某镇，见到这小子，当胸给他一拳。笑道：你这家伙，这么多年到哪去了？以为你还在机关鬼混呢！

想当初我三十岁下海，你才十八岁，还是一个童男子，卫校毕业分配局属小医院。周围多是丰姿绰约的少妇，没骚扰你吧？没失身吧！让俺检查检查，还是不是处男……哈哈，小兵乐了，哎，哎，女儿都进大二了，还啥处男，老王幽默。

我说，当初你刚到下面的小医院，晚上，喜欢搞红泥小火炉，煲上砂锅猪蹄，煮上半壶白酒。肉香、酒香诱得值班护士，往你宿舍窜，说到你这儿揩油，打牙祭。这少妇，两只白胖胖的炖猪蹄下肚，二两热乎乎的白酒下肚，脸腾地红了，腥眼朦胧，声音都消魂了，我就不信你这处男扛得住啊……

小兵脸红道，老王瞎咧咧，咱正人君子，坐怀不乱。红泥小火炉煲猪蹄、煮酒纯属虚构，我那时吃食堂，宿舍电炉都不让用。

后来机关合并，不想在里面干耗，我要求下乡了。当过村支书，当过镇干部，也蛮自由，收入还高。用了一个网名，叫“红泥小火炉”。我乐了，还是念念不忘，红泥小火炉，那少妇的滋味深入骨髓的消魂。

小兵哈哈大笑，老王又调侃我呐。为啥叫这个名字？他说，喜欢！既向往人定胜天的战斗，又留恋老婆孩子热炕头。有时，工作烦恼，和朋友聊天，夜不能寐，用红泥小火炉，煮一壶热酒，来一碟花生，借酒消愁。有时，江郎才尽时，煮一杯咖啡，借以提神，然后奋笔疾书。特别在大雪天，这红泥小火炉，有冬天里的一把火感觉。他很喜欢白居易的那首，唐诗《问刘十九》。

绿蚁新醅酒，

红泥小火炉。

晚来天欲雪，

能饮一杯无？

这是我取网名“红泥小火炉”的由来，用这个网名和朋友微信聊天。现在村里比以前好管，没有农业税，也不要去征粮，计划生育也松了，谁想生啊，房价就是最好的避孕药。

下面都有旅游公司等平台，银行抢着贷。修路、铺桥、扶贫等民生项目，都要花钱，一个湿地公园就投一个亿。我说，成了无限责任公司，开发区也就60多个厂，那点税收不够啊。现在农村空心化严重，年轻人留不住，都奔城里。留下的老头老太，以后翘辫子了，农村推土机一推平，学欧美搞集约化农场，农业人口不超20%嘛。唉！真是城市化了。

小兵说，咱城市化改了一个字，叫城镇化。原来退休农民补贴470元，现涨到750元。如果在农村，有房子，有几亩田，有菜地，生活成本不高，只要买点荤菜就行。但是拆迁进城了，啥都要花钱，靠750元咋够？不会出现南美那种贫民窟吧？

毕竟，中国是农垦文明，农业大国，农村、农业、农民，这三农问题将长期困扰执政者，每年的一号文件都是农业。八亿农民是国情，不能离开国情，一旦面临战争、饥荒、瘟疫，粮食怎么办，农以食为天啊。

现在，人民大学教授温铁军说，不用担心农村空心化，年青人会回农村的，城市市民会去农村的。呵呵，书呆子想当然。

我带小兵去了一趟山水酒坊，炒几个菜，喝两盅望仙桥白酒。我二两下肚，就感觉舌头打卷，小兵毕竟年轻，半斤下肚像个没事人似的，晚上还得继续战斗。我俯首贴耳道，据说乡干部都是草头王，村村都有丈母娘？小兵嘿嘿嘿，没有的事。萍姑娘说，现在毛笋上市了，下次来，我用红泥小火炉煲砂锅，毛笋炖咸肉，味道可美呐！

村姑釆茶

农村的羊

抖音网红女护士

萨克斯《芳华》

红泥小火炉煮酒

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红泥小火炉煲的毛笋炖咸肉，第二天中午，我还真的吃到了，味道鲜美无比。不过，不是萍姑娘煲的，是红姑娘煲的。4月3日周六，五叶老家发小，留芳和红俩口子，约我去村里他家别墅小聚。留芳的别墅前，就是菜地，红自己种菜，养些鸡鸭鹅，还有鱼塘，若养上鸽子，就成了陆海空司令了。

留芳的家宴，红亲自下厨，加上达忠和菊、国平和英、国忠、招生，也就八人小酌。班长招生能喝，达忠酒量下降，两瓶白酒下肚，几人还未尽兴。现在想吃好的，不是往大酒店跑，那里食材不敢恭维，油盐酱醋糖，味精尖辣满锅搪，太多化学品不好。想吃好的，往农村跑，散养的鸡鸭鹅，喂青饲料的鱼虾，再地里割点新鲜蔬菜，菜籽油炸花生米，切点五叶猪头肉，包一顿野菜馄饨，蛮好。这种返朴归真的生活，环保而又健康，绿色而又爽口。

想吃好的，就要往乡下跑，吃原生态的鸡鸭鱼虾，要吃自家菜地的绿色蔬菜。平时，生活崇尚极简，真的要开吃，整上八大斗碗就行了。如五叶猪头肉、洮湖籽虾、红烧老鹅、红烧鲢鱼头、毛笋炖咸肉、老母鸡汤、炒青菜、炒莴苣丝，原沫原味，货真价实。

抖音上某百岁老太，一天两顿，每顿一个大馒头，一大碗白开水，身体棒得很。而我，过五奔六，就感觉老了。记得79届高中毕业时60公斤，到毕业四十周年聚会时，96公斤像头猪。花了三个月，才暴减40斤，体检指标倒是正常了。掉头发、长耳屎、便秘，接踵而至，内分泌紊乱，半年后才适应。

我以为减肥惹的祸，二院维主任说，王兄年轻时透支多了，衰老提前了。按《皇帝内经》，女人七年为周期，七七四十九岁，已过育龄期；男人八年为周期，八八六十四岁，还有生育能力。但你们这些老板们，暴饮暴食、烟酒无度，夜不归宿，肠胃紊乱。七八五十六岁时，就满头白发，性欲衰减。某老总常私下嚷嚷：不行啦，不行啦，没反应啦！维主任说，还没到六十四，提前八年衰老。你们这些老板，不得癌，不脑梗，不心塞，不阳萎，就算烧高香了。

维主任说，你要保持体重维持在75公斤，必须要自律，养成好的生活习惯。否则，晚年生活质量堪忧，国良同学已坐轮椅了，就是前车之鉴。我扒拉一下，四个好习惯。一是早起五公里，晚游一千米；二是早中吃两餐，过午不食；三是戒烟少酒，晚上早点睡；四是常年看大部头书，修身养性。

我想，看啥大部头书呢？才能提高写作能力。李世民曰：以铜为镜，可以正衣冠，以史为镜，可以知更替，以人为镜，可以知得失。毛泽东主席看《资治通鉴》，马云看《圣经》，曹德旺看《金刚经》。《史记》是文学家司马迁写的，《资治通鉴》是政治家司马光写的，后者讲阳谋，政治家、企业家读之极佳，毛泽东读了十七遍。而我只知道，司马光砸缸的故事。红泥小火炉煮着普洱茶，咕噜咕噜冒泡，我抓着一本《资治通鉴》在看。唉，字太小，眼睛吃不消，还得找大字版。据说中华书局1956年版竖排本最好，胡三省注，有二十卷。

五叶村上有爿卤菜点，猪头肉做得不错，城里人都开车来买。我吃过几次，口感好，味道香，有嚼劲。留芳说，猪头肉，你得买上半腭的，更好吃。我问，咱这几位发小，谁家的女人烧菜好吃？红说，招生家女佬烧菜好吃。他家有一只下蛋老母鸡，老啄自己下的蛋。下次就宰了它，用红泥小火炉炖老母鸡汤，这味道比砂锅毛笋炖咸肉，还要鲜美。

红泥小火炉煲的砂锅毛笋炖咸肉，被八位吃货，风卷残云，一扫而光，连汤都喝干添净。朋友相聚，胡吃海喝，好容易降下去的体重，嘣地一下反弹，蹭蹭上涨，有时日暴长一公斤。次日又是跑，又是饿，又是跳泳池里扑腾，好容易降下去。唉，与天斗、与地斗、与人斗，还要与肚子上的肥肉斗，烦不烦？还是崇尚极简，顺其自然！吃坏了胃还得吃中药，用红泥小火炉，煲中药也方便。

丰收喜悦

《芳华》舞蹈

怀旧五叶中学

啄蛋的母鸡

红泥小火炉上煲毛笋炖咸肉

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红泥小火炉煲中药，我已经吃了二十帖！两天后，我碰到老板方方，他对我如是说。他脸色苍白，两鬓斑白，最近吃中药，调理肠胃。我问：怎么会这样？

两年前，咱自驾游，走徽杭古道，你精神头极好，18公里山路步行，如履平地。而我胖成96公斤，重得像猪，累得像狗。你虽拄了一根竹拐扙，一路谈笑风声，前面燕子滑了一跤，你在后面一把拉住，还来了个英雄救美。咋才过二年，你精神头竟有天壤之别？

方方说，一言难尽。在连云港办化工厂，三年前，50亩地的化工厂，每年盈利千万小菜一碟。恰儿子留洋归来，学的国际贸易，我想子承父业，扩大再生产。用地增加到162亩，数亿投入下去，拟蓄势待发。哪知12·9爆炸，打断发展的梦想。停产一刀切，投资扔水里，债台高筑，损失惨重。

我说，你压力山大，身心俱疲，光吃药不行啊。咱男人终身干三件事：读书、赚钱、健身，就是高富帅啊。读书使用高贵，赚钱使人富裕，健身使人帅气。现在，读书静不下心来，赚钱脱不了身来，还可以健身啊。老板到最后都是拚体能，体能不行，精力不足，何以东山再起。你可以早起跑步，最少五公里，也可以去泳池游泳，每天一千米，只要三个月就精神焕发。

我对方方说，咱兔家是农垦文明主导，仕农工商，仕居金字塔尖，商居塔底。鹰酱是工商文明，商工仕农，商居金字塔尖，仕居中。故兔家的营商环境不如鹰酱，百年老店极少，似乎就北京同仁堂和浙江张小泉剪刀。

社会主义市场经济，两只手在调节，看不见的手（市场）、看得见的手（计划），后面一项你没重视，漏算了。所以，你儿留洋归来的高富帅，接啥班呐？搞啥子承父业？整得你这当爹的，扩张过度，战略失误，战术变形，进退失据。相反，明的儿子银行高管，舟的儿子大学老师，均拒绝子承父业，他们可以画句号，谈谈金盆洗手。你不行啊，骑在老虎背上，偏向虎山行，下不来了，难怪日本人说老板是《抱着炮弹经营》（日本书名）。

我上月在一篇文章《抱着炸弹前进》中，聊过老板的能力，叫“一超四强”。超人的激情；精力强、激励力强、决断力强、实施力强，本来你能力极强，一切顺利。但人算不如天算，你手上的炸弹没炸，人家手上的炸弹炸了，引起连环反应，城门失火殃及池鱼，统统因炸而停。虽不是你的责任，但是银行不管，贷款要还，利息要付，瘦死骆驼，累死泥马，心力交瘁，鸭梨山大。赶快健身锻练，恢复体能，不能老吃中药，是药三分毒哟。红泥小火炉别煮中药，改煮普洱茶吧，煮黑咖啡也行啊！前者消脂刮油，后者使人兴奋。

许三多抱着炸弹前进

街头

谨慎

不同角度

红泥小火炉煮中药

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用红泥小火炉煮茶不错，我煮的是普洱茶，喝到嘴里肥漉漉，进入肚子咕噜噜，上了厕所啪啦啦。清肠刮油，降脂减肥，加上每晚去泳池扑嗵扑嗵。燕子说，这肚子上的肉肉扑碌扑碌直往下掉。

萍姑娘和涌，4月6日去四川，从南京碌口机场乘机去成都，参加“笫104届糖酒交易会”。川妹子萍姑娘，肯定会去家乡雅安，她说带些雅安茶叶，用我的红泥小火炉煮茶。

我说，你先在成都涮涮红泥小火炉煲的火锅吧！再去看看雅安的大熊猫，再随涌，乘船过三峡，去他的祖籍重庆云阳瞧瞧。他在那里开过煤矿，矿洞里还有他亲手酿藏的，几千斤封藏了十六年的老酒，称窖藏酒或洞藏酒。高粱和糯米酿的，味道不比茅台差。

这次萍和涌去成都，参加糖酒会，酒类大路货居多，日本酒的包装全世界最精致，恐怕不在会展出现。你的酒包装，国外学日本，国内学茅台，美到极致就是极简。出去长长见识，增加认知水平，很有必要。认知水平高了，有利于决策，减少判断失误。但是，眼高手也要高，眼高手低可不行。

天下大事必做于细，古今事业必成于实。这是低调者做事的原则。低调的人能脚踏实地，着眼现实，不断提高执行力。他们能做到真正地静下心来，一件一件抓落实，一项一项抓成效，干一件成一件，积小胜为大胜。这样，即使暂时身处底层，也最终能成大事。成事最忌眼高手低，心浮气躁，早三暮四。

不想当元帅的士兵，不是好士兵。但是，士兵要当上元帅，必须一步一个脚印，血与火的锤炼，班长、排长、连长、营长……林彪、粟裕等战神无不如此，坐直升机是不可能的。我说，当你的能力，支撑不了你的野心时，一定是悲剧。你的“能力＋1”，很重要、很重要、很重要，重要的话说三遍。有老板能力加一技之长，企业才能搞好。老板能力就是“一超四强”，即：超人的激情；精力强、激励力强、决断力强、实施力强。还要加“1技之长”，阿里巴巴马云英语强、董明珠营销厉害、福耀玻璃曹德旺财务精通、老干妈陶华碧生产技术有一套……

你有啥一技之长吗？这是生存的本领！营销要动腿，财务要懂帐，生产会酿酒。不过，不管做什么出生，有什么特长，都要懂财务，才能成功。搞企业如平地砌高楼，一层层往上砌，脚踏实地，才能稳。搞企业就怕放风筝，风筝高高在天上飘，大风刮来或线一断，一头裁地下，或不知飘哪旮旯。所以，饭要一口一口吃，客户要一个一个抓，不亲自跑，想一步登天，想指望搞一个啥平台，一切都能搞定，门都没有。毛泽东说，扫帚不到灰尘不会自己跑掉。金坛封缸酒垮了，某富二代完了，就是因为老板，既没有企业家能力，又缺乏保命的一技之长。

我还是捣鼓我的红泥小火炉吧！潮汕的红泥小火炉最是喜人，小巧的设计，拙朴的外观，不华丽也没有多余的地方，老实得让人可以把这一壶茶放心地交给它。

当冬雪覆盖窗台，暖和的屋里，橘色的灯下，围坐在茶桌前，旁边的红泥小炉上，一个用了很久的铁壶，慢慢地煮着一壶普洱或红茶。喝着带着蜜花香的茶，外面的寒冷，丝毫没有影响里屋的热，慢慢地一屋茶香，牵着老婆的手，慢慢地一起变老。

（本文完）

（本文完稿于2021年4月11日上午，图片用苹果8Plaus拍摄）

展示

五十元上的三峡

品酒

红泥小火炉煮茶，加木炭。

艺名轩的茶艺小姐

作者自拍像

常州市金坛区直溪望仙桥酒欢迎您！（女老板张萍：139 2100 6860）