土豆如何不发芽

艾丝美拉达

土豆是我们生活中很常见的一种食材，相信不少朋友都觉得它是一种很神奇的存在吧，不管用哪种方法，做出来的土豆都非常的美味，哪怕是天天吃都不会觉得腻，因此，家家户户都会备上一些土豆，想吃的时候就可以直接处理做成美食，而且土豆相对比其他的蔬菜来说，保存起来会更加的轻松，哪怕是放几个星期都不会腐烂，但是让人烦恼的是，土豆放久了很容易发芽。

在吃的时候，我们不仅要把土豆发芽的地方给去掉，而且还要炒熟透，不然的话对我们的身体会有一定的危害，如果是更注重养生的朋友，根本就不会吃发芽的土豆，直接丢掉又会让人觉得可惜，用来烹饪又怕会对身体有一定的危害，那么我们是否能找到其他保存土豆的好方法呢？

答案是肯定的，不过很多朋友都不太了解，我以前也是这样，后来问了农民伯伯，他告诉我保存土豆用这4种方法就行了，按照老农的方法我也试了一试，发现真的很管用，因此我就给大家带来了这样的一个话题：土豆爱发芽不好保存？教你4个方法，土豆放一年都不会坏，真实用！感兴趣的朋友可别错过，赶紧跟我一起学起来吧，相信你看完后会有所收获的。

1、避光：要知道土豆发芽是经过光合作用而产生的，所以我们要隔绝土豆的光源，只有这样，土豆想要发芽就会变得很困难，一般情况下，我们可以把土豆用黑色的袋子给密封保存起来，然后再放入纸箱中，最后放到黑暗阴凉处，这个方法保存的土豆能够1年都不会发芽，是不是超简单呢？

2、盐水法：要知道食用盐具有很好的杀菌消毒的作用，因此，用食用盐来阻止土豆的发芽是一个很机智的决定，具体的操作方法很简单，在盆中放入适量的温开水，然后放入适量的食用盐，把土豆放在淡盐水中清洗干净，特别是表面的杂质和泥巴都要给处理掉，最后再放到通风阴凉的地方，这样就能延缓土豆发芽的时间，保存1年都不是问题。

3、苹果法：说到苹果，很多人都会知道它除了被当成水果外，还有一种催熟的作用，但是土豆和它放在一起，并不会被催熟，反而还会延缓土豆发芽的速度，从而能让土豆变得更加保鲜，当然，放置的地方当然也是通风阴凉处，在存放的期间，表面的泥巴不要去除，而且不要被晒到太阳，更不要接触水。

4、冷冻法：虽然我们的生活节奏比较快，但是好在各种电器都走进了我们的生活，它们的存在能给我们的生活带来更大的便利，冰箱就是其中的一个，它不仅能够起到给食物保鲜的作用，还能冷冻食物，在保存土豆的时候，我们要选择冷冻法，千万不要放在冷藏区。

在冷冻土豆的时候，不要直接放整个土豆进去，最好是去皮然后切成自己喜欢的形状，最后放入锅中煮熟，冷却后按照平时所食用的多少分批次的放到保鲜袋里面，然后再密封好送入冰箱，这样处理的土豆，别说发芽了，就算放1年都不会坏！