袋装牛奶和盒装牛奶

艾丝美拉达

现如今随着时代的发展，人类对于食物的营养需求也越来越多，大家经常喝的牛奶就是营养含量高的食物。牛奶里面含有人体所需的很多营养物质，比如钙、磷、各种维生素等等。孩子喝了可以补充蛋白质和维生素D，能促进钙的吸收。

随着孩子年龄不断地长大，孩子所需要的营养也越来越多了，因此，不少父母就会有给孩子买牛奶，或者是订牛奶的习惯。牛奶中含有丰富的蛋白质营养，而且容易消化吸收，对孩子的身高各方面都很有好处。所以家长们就是为了让孩子补充营养，达到更健康的成长的目的。

不过现在牛奶的种类也是多种多样，大家去超市买牛奶的时候会发现，有袋装的，有盒装的，我们在选牛奶的同时，到底应该怎样给孩子选择牛奶呢？袋装的牛奶和盒装的牛奶除了价钱不一样以外，还有什么不同之处呢？

要知道牛奶选不好，可是也会很难办的。钱花了，还达不到给孩子补充营养的目的，那可就成了赔了夫人又折兵。所以一定要弄清楚了再买也不迟，别再傻傻做“冤大头”了。下面就跟着我一起，来看看袋装的牛奶和盒装的牛奶到底有什么不同吧。

第一：保存期限不同

大家都知道牛奶是经过加工的，但是包装不同，处理的方式不同，相对应的保质期当然有区别。袋装牛奶，保质期较短，价格也相对低一些，比如我们熟悉的巴氏奶，保质期通常在1-3天，有的最多是一周左右的时间，这类牛奶适合现喝现买，通常也需要冰箱保存。而盒装牛奶一般保质期相对较长，一般能储存一个月甚至更久的时间，一般来说家长们都会整箱的囤货至家中，随喝随拿。

第二：口感不同

因为保质期不同，袋牛奶一般时间短些，所以口感上新鲜一些。但是很多人认为盒装牛奶的口感相对于袋装更加香浓一些。但每个人的喜好不同，有些人喜欢喝冰箱里直接拿出的凉牛奶，也有人喜欢喝加热后的牛奶，因此，所以即使是相同包装，因冷或热，也会影响牛奶的口感。

第三：营养成分略有不同

因为加工的工艺不同，所以会导致牛奶的营养上略有差异，目前在市场上常见的盒装纯牛奶，保质期都在半年以上，有些甚至可以长达一年。这是由于它们在生产过程中经过了超高温灭菌（用130~140度之间的高温灭菌处理，这样可以达到长期保存的目的），这个工艺虽然延长了保质期，但同时也导致营养有所流失。而袋装的牛奶则采用60度的巴氏消毒工艺，这也使得牛奶的营养成分比盒装牛奶保留地更完整一些。