<p class="ql-block"> 清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗，兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统节日。扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题，这两大传统礼俗主题在中国自古传承，至今不辍。</p> <p class="ql-block"> 清明扫墓，即为“墓祭”，谓之对祖先的“思时之敬”，祭扫祖先是对先人的缅怀方式，其习俗由来久远。扫墓祭祖，是清明节俗的中心。清明之祭主要祭祀祖先，表达祭祀者的孝道和对先人的思念之情，是礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统。</p> <p class="ql-block"> 踏青为春日郊游，也称“踏春”，一般指初春时到郊外散步游玩。清明节期间到大自然去欣赏和领略春日景象，郊外远足，这种踏青也叫春游。古代叫探春、寻春，其含义，就是脚踏青草，在郊野游玩，观赏春色。</p> <p class="ql-block"> 另外，清明节还有插柳、拔河、放风筝、荡秋千、射柳、蹴鞠、做青团等传统习俗，下面我们看看美味的青团有什么来历😃</p> <p class="ql-block"> 相传是因晋文公纪念“割肉奉君”的介子推，把清明节的前一天定为寒食节，这一天大家不能生火做饭，只能吃冷食，而冷食是事先做好无需加热的食品，青团正好是这种食品，大家也就纷纷吃起了青团，后来寒食跟清明节连在一起，吃青团也就成了清明节的一项习俗了。</p> <p class="ql-block"> 青团，又叫艾团，是一种用草头汁做成的绿色糕团，有的是采用青艾，有的以雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，所以青团碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味，是清明与寒食节时南方民间的一道传统点心。 </p> <p class="ql-block"> 带着对青团的好奇，中四班的小朋友准备尝试用彩泥做一做。😜</p> <p class="ql-block">灵巧的小手～</p> <p class="ql-block">青团做好了，再添上点柳条吧🍃🍃</p> <p class="ql-block"> 充满创造力的小朋友还用彩泥做了小勺子和小叉子😃</p> <p class="ql-block">我们的作品完成啦🎉🎉🎉</p> <p class="ql-block"> 中四班的宝贝们祝大家假期快乐！别忘了品尝一下真的青团哦！😘😘😘</p>