明前龙井寻茶记,一一耀杰茶业茶事记录(六)2021.04.02

赵耀杰(草木人间)

<p class="ql-block">  叮当的一声铃响, 把正在酣睡中的我一下唤了醒来。摸来枕边上的手机一看,还不到五点半,原来是李师傅发来的消息。说是茶已炒好,让我起来下楼看看是否中意。</p><p class="ql-block"> 原来他整整忙了一个夜晩。我说做茶辛苦了。李师傅告诉我,整个茶季,他们几乎天天如此。说话时,他神情中透着疲惫。很多时候当我们端杯品茗时是很难体会到茶人的辛苦的!</p> <p class="ql-block">  下得楼来,他早已将制做好的龙井茶倒入一个不锈钢盆中。我仔细地察看着盆中黃绿相衬、豆香浓郁、条索形美且刚刚出锅的茶叶,心里好不欢喜!</p> <p class="ql-block"> 接下来,泡茶、品饮、称重、打包发货,忙忙碌碌了一个中午,等我们把这些料理完后,李师傅的爱人已张罗好了一桌饭菜……</p> <p class="ql-block"> 李师傅的爱人特地做了她的拿手菜:剁椒鱼头及红烧肉。</p><p class="ql-block"> 香茗与农家菜也是很好的绝配哦!</p>