<p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">欢迎大家来品尝妈妈老家的传统美食———擂茶</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">擂茶工具之一———擂茶钵（里面满满都是牙齿哦）</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">擂茶工具之一———擂持（别名擂茶棍）</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">准备炒芝麻了</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">炒芝麻更加要注意火候和技巧</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">炒花生讲究火候</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">炒花生擂茶必备的一种</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">炒好的芝麻、花生、茶叶、香菜（没有老家的鸡头刺只好用香菜代替）</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">擂茶必备配料———炒米子</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">擂茶配料———浸翘头</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">浸蒜头也是擂茶的配料，2021年刚刚腌制的大蒜还不能吃</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">将炒好的必备配料放进擂茶钵</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">两个娃好有劲啊</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">加油，很快就可以有的吃啦</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">芝麻花生茶叶擂好后再添加香菜继续擂</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">加油，就快可以吃啦</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">擂茶配料已擂好</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">擂茶人数越多配料就越多</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">姐弟俩正在擂茶，传统美食不能落下，传承很重要</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">擂茶擂好后用开水冲再搅拌均匀即可食用啦</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">擂茶完成后用烧开的开水冲进去搅拌均匀即可</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">做好了一钵擂茶</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">弟弟也参与了动手能力，吃的香香的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">享受自己的劳动成果</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">色香味俱全，还有浓浓的家乡味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">擂茶完成享受美味的开始</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">擂茶兴趣和耐心也是考验孩子的动手能力</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">宣传客家美食文化，欢迎大家来紫金南岭食擂茶！</span></p>