为保障全校学生的身体健康和生命安全，及时控制和有效消除公共饮食服务工作中突发事件的危害，预防食物中毒，把危害降到最低程度，根据《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生事件应急处理条例》及相关规定，结合学校工作实际，2021年4月2日，嘉禾乡中心小学组织开展了食品安全应急处置演练活动。<br> 学校设立了以党支部书记、校长李学昌为第一责任人的食品安全应急处置领导小组，负责指挥应急救援工作。<br> 演练前，经过反复推敲，制定详细的演练方案，组织全校教师进行食品安全应急演练培训，部署演练具体工作，明确了各自的职责和分工，将演练各环节措施落实到人。<br> 时间假设发生在2021年4月2日上午11：20就餐，11：35左右演练开始。学生就餐后陆续出现学生有呕吐、头昏、头痛、全身乏力等症状，人数达12人。 学校保安立即电话通知学校食品安全领导小组办公室,学校党支部书记、校长李学昌当即指示，全力以赴抢救中毒病人，同时立即启动嘉禾乡中心小学学生营养餐食品安全事故应急预案，马上电话通知相关成员赶赴食堂参加救援，并按照《嘉禾乡中心小学学生营养餐食品安全事故应急预案》成立事故调查组、事故处理组、医疗救治组等，各组迅速开展工作。活动的图片资料如下：