<p class="ql-block ql-indent-1">为提高我园厨师的厨艺水平，促进食堂管理工作的规范化和精细化，使健康饮食、特色饮食深入人心，将爱倾注到味蕾，让孩子们吃出营养、吃出健康、吃出温暖，光泽县实验幼儿园4月1号下午开展了“味蕾里的爱——厨师培训活动”，三个校区的厨房工作人员和食堂管理员参加了此次培训。</p> 理论知识培训 <p class="ql-block ql-indent-1">此次培训特邀汇金酒店的大厨黄文荣厨师来园指导。黄厨师细致地讲解了幼儿餐点制作的特点以及从食材准备到烹饪的全过程。大家都非常珍惜此次学习机会，专心倾听，认真笔记。</p> 实操培训 <p class="ql-block ql-indent-1">学习厨艺理论知识之后，全体参训人员来到厨房进行实际操作技能培训。进厨房之前，黄厨师还强调了厨师着装的规范要求，食堂操作的安全注意事项等。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">实操开始！黄厨师现场演示了各种刀法、常用摆盘和火候控制等实用的技术，细致的讲解每一步骤，及时解答厨师们的疑惑。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">刀功技巧</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">摆盘艺术</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">烹饪方法</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">在黄厨师的指导下，厨师们开始动手烹饪，大家互相交流经验，讨论学到的技巧。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">很快一道道佳肴呈现在众人面前，精致的摆盘，扑鼻的香味，不禁让人食欲大开。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">此次厨师培训活动，提高了幼儿园厨师的烹饪技术和科学搭配营养膳食的水平。相信这一盘盘融入了爱意的美食孩子们一定会喜欢。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">陶然浸爱 和美润心</b></p><p class="ql-block">总顾问：余茜</p><p class="ql-block">图文编辑：蔡小乐</p><p class="ql-block">审 核：黄小芳 龚清玉</p>