<p class="ql-block"> 青团是江南人家在清明节（准确来说是寒食节）吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史，每逢清明几乎都要蒸青团，古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千百年，外形一直没有变化，但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。（摘自百度百科）</p> <p class="ql-block"> 镜头转向黄冈二幼云朵9班：小云朵们正在活动室内认真的观看制作青团的视频，不放过任何细节～</p> <p class="ql-block"> 与此同时，主厨张老师在幼儿厨房里也没闲着。她在准备各种制作青团时需要用到的食材。（艾草难寻……于是我们用抹茶粉来代替了艾草，或许能够碰撞出不一样的美味呢～）</p> <p class="ql-block"> 小云朵们变装成了小厨师，聚精会神地看着帮厨汤老师的讲解。</p> <p class="ql-block"> 前面复杂的过程，由张老师来完成。</p> <p class="ql-block"> 这一步的力气活儿，也是由张老师独自完成。</p> <p class="ql-block"> 张老师将和好的青团皮平均分成相同的重量，然后由汤老师分发给小云朵们。</p> <p class="ql-block"> 小云朵们一步步地还原脑海中的步骤：</p> <p class="ql-block"> 1.先将青团的皮搓成小球一样的形状。</p> <p class="ql-block"> 2.接着，将“小绿球”捏成像碗一样的形状。</p> <p class="ql-block"> 3.再将红豆馅儿包进“小绿碗里”，然后刷油，放入蒸锅……此时正值中午11点，小云朵们马上要回班上吃饭了，便先行离开～</p> <p class="ql-block"> 10分钟之后，青团伴随着阵阵香气出锅啦！不过，还要等它们冷却才行。</p> <p class="ql-block"> 此时的小云朵们正做着甜甜的美梦呢～</p> <p class="ql-block"> 而幼儿厨房里，还有两个忙碌的身影：张老师忙着给青团裹上保鲜膜，汤老师忙着打扫幼儿厨房的卫生，老师们辛苦啦～</p> <p class="ql-block"> 小云朵们醒来后的第一件事情，就是和幼儿园里的老师们分享香甜可口的青团～</p> <p class="ql-block"> 忙活了大半天，小云朵们还没品尝到青团的美味呢，快快拿回家和家人们一起分享吧～</p> <p class="ql-block"> 清明将至，希望各位老师、家长在悼念逝去亲人的同时，也不要过度悲伤，珍惜现在的生活才更重要。</p>