<p class="ql-block" style="text-align:center;">🌸<span style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">课程缘起</span>🌸</p><p class="ql-block"> 一年之计在于春，正是春暖花开、万物复苏的美好季节，各班都开展了《遇见春天》的主题活动，老师带领孩子们走进田野开展了“寻找春天”的实践活动，一路上，孩子们欣赏着路旁的景色，一边走，一边寻找，他们谈论着自己的发现，你一言，我一语，都感受着春天的气息。</p> <p class="ql-block"> 👦轩轩说：“我找到了春天，桃花开了！”</p><p class="ql-block"> 👦晨晨说：“我也找到了春天，柳树发芽了！”</p><p class="ql-block"> 👧小洁说：“哇，这就是妈妈说过的可以吃的野菜！”</p><p class="ql-block"> 其他小朋友纷纷走到她身边观察。</p><p class="ql-block"> 👧彤彤说：“那是草，怎么能吃呢？”</p><p class="ql-block">👧鑫鑫说：“就是可以吃的，奶奶上次带我挖了一大袋，回家还做了麦饭，很好吃的！”</p><p class="ql-block"> 他们的激烈讨论，引来了其他小朋友的注意，瞬间将“寻找春天”的事情似乎忘记了，都开始讨论那珠“草”。</p><p class="ql-block"> 👩田老师：“这到底是不是野菜呢？你们有什么方法可辨别呢？</p><p class="ql-block"> 👦宇轩：我们可以用手机查一下，手机上可以拍照搜索。</p><p class="ql-block"> 👦铂毅：我也觉得可以用手机查一下。</p><p class="ql-block"> 👩田老师：用手机查是个不错的建议，谁还有其他方法？</p> <p class="ql-block">👦成成：我把这棵植物带回家问问奶奶，也许她认识。</p><p class="ql-block">👩田老师：把植物带回家请教家人也是个很不错的方法。你们现在仔细观察这棵“草”，特别是它的颜色和叶子的外形，然后每人找一棵带回家，用你的方法了解一下它是不是野菜，可以怎样吃吗？叫什么名字？明天来幼儿园于大家分享。</p><p class="ql-block"> 于是，《探寻野菜》的课程便生成了💖</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">🎋主题网络图🎋</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">🌹野菜大调查🌹</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 18px;"> 为了让幼儿了解野菜的种类，知道野菜的名称、特征和生长环境及营养价值等，特开展了家乡春季野菜大调查：</span></p><p class="ql-block">野菜大调查：</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">☘探寻野菜☘</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);"> </span> 经过调查，孩子们发现了不少关于野菜的秘密，认识了白蒿、小蒜、荠菜和蒲公英。3月15日，老师组织孩子们带着工具⛏再次走进田间探寻野菜。</p> <p class="ql-block"> 哇，我们挖回来好多野菜呀！😋有白蒿、荠菜、蒲公英，还有小根蒜，🤗小柏毅疑惑的问道“吃这些野菜对我们的身体健康有什么好处呢？”“亲爱的小朋友们，请听田老师来为我们讲讲吧”👇</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🍝<span style="font-size: 22px;">制作野菜美食</span>🍝</p><p class="ql-block"> 首先小朋友们先画出制作各种野菜美食的流程图👇👇</p> <p class="ql-block"> 接着，小朋友们自行选择参与制作不同野菜的小组，开始制作美食啦🤗</p><p class="ql-block"> 小蒜组每位小朋友忙的不亦乐乎😀</p> <p class="ql-block"> 制作蒲公英和荠菜组的小朋友们分工明确，洗菜、摘菜、切菜，有条不紊🙂</p> <p class="ql-block"> 白蒿组的小朋友则不紧不慢的操持着</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">分享野菜美食</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 18px;"> 午餐时间到啦，田老师将制作好的凉拌小蒜、凉拌蒲公英、凉拌荠菜，以及白蒿麦饭分享给小朋友，孩子们品尝着自己制作的美食，很有成就感。</span></p> <p class="ql-block">👦玮玮说：“这些野菜叶子长得都不一样啊！但是荠荠菜的叶子和蒲公英的叶子又很像！”</p><p class="ql-block">👩田老师：“那你们觉得这些野菜除了品尝，我们还可以做什么呢？”</p><p class="ql-block">👦轩轩说：“还可以做游戏呀！可以给它们分一分，排排队”。</p><p class="ql-block">👧菲菲说：“我们也可以画野菜啊！”</p><p class="ql-block">👩田老师：“它们的叶子造型各不相同，又有些相像，我们来一起分一分吧😛</p> <p class="ql-block"> 一起来玩🤓好玩的游戏《野菜蹲》</p> <p class="ql-block"> 鑫鑫说：“我们还可以画野菜哦！”于是小朋友们展开了一场野菜绘画、拓印美术创意大比拼😎</p> <p class="ql-block"> 春雨贵如油，恰逢一场春雨过后，经江老师提议孩子们又一次走进大自然，探寻一种只有在雨后才能出现的野菜——地皮草，又称地软👅</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">🎀家园共育🎀</span></p><p class="ql-block"> 家长是课程建设的重要资源，最近看到孩子对野菜有如此大的兴趣，利用周末亲子时光带孩子们去挖寻野菜，回家指导孩子自己动手烹饪美食，并制作出好多野菜佳肴👏👏👏</p><p class="ql-block">🧀一起来看看亲子制作的野菜美食吧！</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">🥚地软炒鸡蛋🥚</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🥓酥软豆腐汤🥓</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🥠小蒜花卷🥠</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🍪荠菜馒头🍪</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🥙油泼小蒜🥙</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🍥白蒿麦饭🍥</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🥗野菜美味大集合🥗</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🥗我帮妈妈摘荠菜🥗</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">💜我帮妈妈洗小蒜💜</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">💙地软馄饨最香💙</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">💛我来做白蒿麦饭💛</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">📝课程反思📝</span></p><p class="ql-block"> 在这个美好的季节，我们走进自然，感受春的气息，探寻春的秘密，邂逅野菜，通过直接感知—探寻野菜，此次探寻野菜之旅，让我们更加深刻的认识到中国幼教之父陈鹤琴先生说的：“大自然是一本无字的书，是儿童的活教材”。在整个过程中促进了亲子互动、家园互动，让孩子的童年因为体验变得丰富多彩，感<span style="font-size: 18px;">谢大自然的馈赠！💕</span></p>