<p class="ql-block">材料:</p><p class="ql-block">1.中筋面粉（包子、馒头适用）2斤（1000克）</p><p class="ql-block"> 2.酵母：10克 </p><p class="ql-block">3.白糖：40克（细砂糖或绵白糖 多点无妨，咱们以后也会经常用）</p><p class="ql-block"> 4.成品黑芝麻馅：</p><p class="ql-block">5两（250克） 5.黑芝麻：1两（50克）</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">先将成品黑芝麻搓成条，切成一个个小髻子，然后做成一个个园子摆放好。</p> <p class="ql-block">和面:将面粉2斤，酵母10克，糖30克，用温水化开。水不要太多，面比平时稍硬一点。将面揉光滑后，做好一个个记子。然后擀成圆形的皮，放入黑芝麻球，像做汤圆一样捏成圆球，放到塑料袋内醒。</p> <p class="ql-block">刺猬制作过程</p> <p class="ql-block">将做好的刺猬放到刷好油的蒸盘中，放到烤箱内发酵25分钟就可以上笼蒸了。</p> <p class="ql-block">做出来的刺猬🦔包微妙微肖，根本舍不得吃它是不是！</p>