<p> 为了提高凤翔幼儿园膳食烹饪质量，促进幼儿餐饮营养达标，确保幼儿身体健康成长，充分展示我园后勤餐饮服务人员风采，以促进厨师技艺水平提高，提升餐饮服务质量和服务水平，更好地为师幼服务，为餐饮服务人员提供交流、学习平台，进一步激发他们的工作热情。2021年3月31日，凤翔幼儿园的大厨们齐集一堂，开展了一场别开生面的食堂人员“花样面点”制作技能大赛。</p> <p> 本次参赛人员是厨房里的十位工作人员，要求每位参赛人员根据幼儿年龄特点，烹制出色、形、香、味俱全的面点。比赛中，十位食堂阿姨和叔叔们个个精神饱满、操作熟练，从面粉的发酵、粉团的揉合、馅料的配制、点心的制作，都做了精心准备。</p> <p> 比赛开始，选手们各显身手，从和面、擀皮、压花、剪切、捏口到面点成形，一系列动作一气呵成！</p> <p> 你看，一个个小巧而可爱的各式面点，已呈现在大家眼前。</p> <p> 由园领导和园委会组成的评委们从形状、色彩、质地、花样等方面仔细观察、认真打分，对作品进行了全面、公正的评判。</p> <p> 活动最后后勤主任曹戴晓对活动进行了全面总结，并宣读比赛名次。希望厨师们再接再厉，并提出更高的要求，更好地为幼儿服务，让家长满意，让社会满意！</p><p> 此次比赛的开展，不仅为食堂工作人员提供了一个自我展示、相互学习的平台，更为幼儿膳食水平的提高打下了良好基础，有助于进一步提升食堂工作人员的专业素质，坚持做色、香、味、营养俱全且符合幼儿年龄生长需要的营养膳食，不断提高幼儿的膳食水准，促进孩子们身体健康成长。</p>