<p class="ql-block"> 根据国家教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》，<span style="font-size: 18px;">为进一步加强幼儿园食堂安全管理，提升幼儿伙食质量，基地第四幼儿园积极响应文件精神，在坚持每日领导陪餐的基础上，制定实行每月一次家长陪餐制度，</span>并于新学期开始实施。</p><p class="ql-block"> 2021年3月31日，家委会代表应邀来到幼儿园参加家长陪餐活动，此次活动内容包括：介绍新食谱的制定，查看采购与验货台账，<span style="font-size: 18px;">参观食品库、食堂工作环境，</span>了解食品加工流程及留样情况，以及到班级陪餐和填写陪餐记录等等。</p> <p class="ql-block"> 新食谱的制定，食材更丰富，营养更均衡，通过对视觉和味觉的感受，激发孩子的进餐兴趣。</p> <p class="ql-block">查看食材的采购与验货台账。</p> <p class="ql-block">参观食品库。</p> <p class="ql-block"> 参观食堂环境，了解食品加工流程和留样情况。</p> <p class="ql-block">今日午餐：玉珠米饭🍚，冬瓜炖鸭🦆块，珍宝豆腐，娃娃菜虾皮紫菜粉丝汤🥣</p> <p class="ql-block">周三陪餐领导：马园长</p><p class="ql-block">本月陪餐的家委会代表：小一班家长田军霞，中一班家长张芳，大班家长仝秋艳</p> <p class="ql-block"> 家长陪餐记录为我们留下了对伙食管理和质量的宝贵建议！</p> <p class="ql-block"> 本次陪餐活动让家委会代表感受到了孩子在园的用餐安全，对幼儿园食堂管理和伙食质量也给予了充分的了解和肯定。亲自品尝饭菜、全面了解用餐流程和环境、做好陪餐记录和意见反馈，在加大家长参与陪餐工作监督力度的同时也进一步提升了家园携手的共管共育。</p>