青团飘香,寄情清明——莲花县保育院小二班班本课程及清明节主题活动纪实

Sunshine

<p class="ql-block">  在上学期开展的班本活动中,我们把美食分为了健康食物和不健康食物。孩子们虽然知道什么是健康食物和不健康食物,但却还是爱吃那些不健康的食物,因为它们比较美味。为了鼓励幼儿吃健康食物,本学期里,我们继续开展与食物相关的主题——绿色营养多又多主题活动。</p> <p class="ql-block">  在寻春途中,孩子们发现其中的一个绿色美食便是我们的艾叶。 艾叶既可以是一种野菜,又可以是一味中药,还真是春天里的一个“宝”呢。</p><p class="ql-block"> 为了让孩子走近春天、品尝来自春天的绿色美食、了解清明节的传统习俗,小二班开展了制作青团活动。现在,就一起去看看孩子们是如何玩转这一绿色美食的吧!</p> 做青团 <p class="ql-block" style="text-align: center;">一、材料准备</p><p class="ql-block"> 青团制作需要的材料有哪些?瞧,我们可爱的家长们正在帮忙将<span style="font-size: 18px;">面粉、糯米粉、艾叶</span>和一起呢!</p> <p class="ql-block">  面团和好后,还需要什么呢?香香的豆粉红糖芝麻馅。</p> <p class="ql-block">  “闭上你的眼睛,用鼻子去闻一闻它们的味道吧。”</p><p class="ql-block"> “老师,我闻到了红糖的味道。”</p><p class="ql-block"> “我也闻到了红糖的味道。”</p><p class="ql-block"> “我闻到了白糖的味道。”孩子们一个个兴奋地讨论着……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">二、学做青团</p><p class="ql-block"> 青团怎么做?捏一捏、压一压、揉一揉……一个青团就做好了。“你们想做吗?”孩子们一个个早已迫不及待地要动手了呢。</p> <p class="ql-block">  有了家长和老师们的耐心指导,孩子们的青团做好啦!</p> 品青团 <p class="ql-block">  叮咚,下午一起床,孩子们就看到了自己动手制作的青团啦 。嘟嘟兴奋地对着我说, “老师,我都要流口水啦。”那我们赶紧开动吧,一起来品尝美味的青团吧!</p> <p class="ql-block">  “好吃吗?”</p><p class="ql-block"> “好吃。”“我还想吃……”</p> 寄情清明 <p class="ql-block">  吃完青团,一起再和老师了解了解清明还有哪些习俗吧。插柳、放风筝、踏春……</p> <p class="ql-block">  最后再以一首古诗《清明》手势舞来表达对先烈的缅怀与敬意!</p> <p class="ql-block">  活动的最后,首先感谢小二班家长们的大力支持,您们是小二班坚强的后盾🌹其次,为每一个孩子点赞。宝贝,不管你们做的米果成功与否,老师看到了你们的努力和认真,看到了你们的积极与主动……老师为你们竖起大拇指👍最后,希望孩子们通过此次活动能对绿色食物多一份喜爱,对健康多一份了解,对先烈也多一份敬畏!</p>

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