<p class="ql-block"> “ 这是肉啦！”</p><p class="ql-block"> 一一 生活原本是这样的</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">为尽孝心，我把长住姐姐家的老母亲接过来小住一段。母亲是苦日子过过来的。那天在饭桌上，我准备把菜碗底剩下的几片肉倒入垃圾桶，母亲拉着我的手，轻轻地说了句：“麻白，锅（这）是悠（肉）哪"！我迟凝片刻，回头望了一下母亲，只见她老人家饱经风霜的脸上满是慈祥，但略显混浊的双眸却流露着深深的惋惜。这一瞥，我立马停下，然后小心翼翼地把剩下的几片肉拨入到一个小碟子，谨慎地放进了冰厢。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">"这是肉哪"！母亲这句话看似普通，但却浸涵了母亲一生的艰辛。作为那个年代出生的我，历经过饥饿的“洗礼”，对“肉"有着太多的爱和恨。因而对母亲“这是肉哪！”这句话有着无比深沉的理解和感受。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">母亲说，上世纪六十年代初，我两、三岁时，由于饥饿，总是提着一只铝制碗去队上的食堂蹭吃的，很得师傅们爱怜，常常给些红薯丝或青菜叶子汤给我，机会好，还可以蹭到片把子肉吃，这时脸上就会笑起跟朵花一样。但由于长期营养不良，我长得又瘦又小，村里人都叫我“干豆角"。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那个年代，由于自然灾害严重，加上前苏联卡我们的脖子，国家经济状况不好，国人都挨饿。毛主席同全国人民一道过苦日子，极少吃肉。周总理全身都瘦，只有脚胖（水肿）。那时，能够填饱肚子就很满足了。红薯是那个年代的主食，白米饭往往只有第二年稻穗成熟“尝新"时才能饱餐一顿。吃肉是件很奢侈的事，一般只有过年才能吃上一顿像样的肉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">母亲一辈子把“吃肉”看成大事。视浪费为最可恨的事。“可惜了！”是她生活中的常用语，“舍不得＂是她最大的吝啬，＂节俭"是她养成的终身习惯。</p>