道口行

和风细雨

<p class="ql-block">在我印象里,从小到大,道口,都是和烧鸡连在一起的,道口从没和什么水陆码头什么千年古镇联系起来,像我,自我感觉知识多一些,也仅仅是多知道个义兴张,张存有(道口烧鸡老字号第八代传人),还是和烧鸡联系在一起的,从不知道道口和古镇和渡口,和大运河有半毛钱关系。</p><p class="ql-block">时代不同,年龄增长,所领悟的东西,感受的能力,特别是你的喜好大大的不同,以前感兴趣的事,到现在有了翻天覆地的变化,对大都市,对曾经吸引我的很多东西,渐渐失去兴趣,对一些有文化气息的古镇日见喜欢。</p><p class="ql-block">我去过道口、浚县都有几次,也曾经在2009年的一篇博客里写到,走过路过,不要错过,但我说的是烧鸡,忽一日听说道口古镇保存的相当好,怎能不在我心里扎下了根,长出了丫,一旦有机会,便不辞劳苦的来看你。</p><p class="ql-block">这也是第一次,对道口古镇对大运河在这里的兴旺发达有如此深的理解。</p> <p class="ql-block">腊月二十八,也闲也忙,正是忙里偷闲的好时候,要说忙,你可能像只陀螺一刻不停的忙着家务,要说闲,只有你有一个适当的借口。我对道口古镇,早已心向往之,对道口烧鸡情有独钟,并非纯纯为吃,更对古镇文化,年前风俗人情感兴趣。</p><p class="ql-block">那就来一场说走就走的旅程吧。</p><p class="ql-block">走卫柿线,要先过卫辉,既然过卫辉,既然为过年的买买买吃吃吃出行,卫辉还是要停一下的,卫辉也是靠卫河航运起家的,到过卫辉吃过饭的人,通常都会有一个感受,卫辉人热情豪爽,但请客时,有三样菜品是卫辉人必点的,这如同卫辉人心中的三张名片。杜记世魁牛肉,下街杨记烧鸡,和豆筋。</p><p class="ql-block">卫辉有很多老街道,代表着这个小城曾经的历史,书院街,盐店街,马市街。书院街说明这个小城的文化气息,盐店街说明这里曾经是盐的集散地,可别小看了小小的食盐,在过去可是一个国家的重要税收手段,自古就有程咬金这样的私盐贩子,也有胡雪岩这样的红顶盐商,更有《盐铁论》这样的政论专著。一个盐字可见潞王统治的卫辉府曾经的繁荣昌盛。而马市街呢?必定是一处商业繁盛之地,下街烧鸡就在那里。走没多远,车溜一动不动,那叫一个堵啊,下街不去了,道口也有烧鸡,见有当地小车掉头,我也就随了去,这一调头可好,第三天就接到了违反禁行标识,哎,卫辉,想说爱你不容易。</p><p class="ql-block">买了十张豆筋,可不便宜,每张五元。又请示了我家领导,买世魁牛肉五斤,牛肚二斤,匆匆而去,赶往道口。</p> <p class="ql-block">道口古街是如今河南省现存的完整古街之一.道口顺河古街位于该安阳滑县西北角卫运河畔的道口古镇,是一处规模较大、保存相对完好的古民居建筑群落,也是一处地地道道的明清北方民居建筑博物馆。现存的临街古商铺和古民居共1000多间</p><p class="ql-block">道口之所以兴起,不仅是运河通卫河北上天津,还在于20世纪初,英国的福通公司,修建了道清铁路,从滑县道口镇到博爱清化镇,成为河南境内最早的铁路。水路和铁路双重加持,使道口成为豫北的一个货物集散地。</p> <p class="ql-block">道口烧鸡店主张炳和宫廷御厨刘义的完美结合,成就了一个烧鸡名牌《义兴张》</p> <p class="ql-block">从浚县八一路转黎阳路就是浚县古城,黎阳有印象没?那黎阳仓呢?</p><p class="ql-block">黎阳仓:粮仓名。建立于隋朝文帝时期并一直沿用至北宋,位于卫州黎阳县(今河南浚县)西南大伾山麓(今河南浚县东二里大伾山北),为国家性的官仓。黎阳仓历来地位重要,有“黎阳收,固九州”的说法。</p>