<p class="ql-block">“一年有多少个月？我的生日是几月几号？过生日要怎么庆祝？………”</p><p class="ql-block">关于生日，孩子们一讨论起来总是滔滔不绝。</p><p class="ql-block">而大家一定会提到的就是：过生日一定要吃蛋糕。</p><p class="ql-block">那么蛋糕是怎么做出来的呢？</p><p class="ql-block">关于这个问题，小朋友们的好奇心就更浓啦～～～</p> <p class="ql-block">蛋糕是什么做的呢？</p><p class="ql-block">“面粉、鸡蛋………”还有什么呢？</p><p class="ql-block">为了追随孩子们的兴趣，深入开展《生日列车》主题活动，让幼儿有更深的体验。</p><p class="ql-block">今天，中班的老师从家里带来的烘焙工具，走进教室，和小朋友们一起制作纸杯蛋糕。</p> <p class="ql-block">老师介绍了制作蛋糕所需要的材料和工具。</p><p class="ql-block">原来光是制作原味的蛋糕胚就需要鸡蛋、牛奶、面粉、糖还有食用油…</p><p class="ql-block">需要用的的工具有：电子秤、打蛋器、纸杯还有烤箱。</p> <p class="ql-block">第一步：蛋黄蛋清分离。</p> <p class="ql-block">加入牛奶、油和面粉，进行搅拌。</p> <p class="ql-block">小朋友也上台试了试。</p> <p class="ql-block">打发蛋清是个神奇的过程。</p><p class="ql-block">黏黏的蛋清液变成白白，硬硬的泡沫。</p><p class="ql-block">小朋友忍不住都凑上前来，仔细观察这一神奇的变化过程。</p> <p class="ql-block">混合蛋黄糊与打发好的蛋白。</p> <p class="ql-block">将混合好的蛋糕糊分量装进纸杯。</p> <p class="ql-block">最后，送入烤箱。</p> <p class="ql-block">蛋糕是怎么“变胖”的呢？</p><p class="ql-block">小美：“哇，一股香味…”</p><p class="ql-block">小朋友纷纷凑进烤箱，好奇的看着。</p> <p class="ql-block">小北：“咦，这个蛋糕上还没有奶油呢”</p><p class="ql-block">黄恒懿：“对，还要有水果”</p><p class="ql-block">应着小朋友的要求。我们开始进行了下一步操作。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">（今天用来抹奶油的蛋糕是赵老师提前一天晚上提前制作好的。</p><p class="ql-block">原来啊，刚烤好蛋糕，由于温度太高，上面一挤奶油就会融化了。）</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">为了让每个小朋友都有更好的亲身体验，老师请每个小朋友都上台，老师辅助挤奶油，小朋友自己放草莓撒糖粉。</p> <p class="ql-block">姚子航：我要放两颗大大的草莓🍓</p> <p class="ql-block">不一会儿，小朋友都陆续完成了自己的草莓纸杯蛋糕。</p> <p class="ql-block">哇～～～看着就很诱人呢。</p> <p class="ql-block">小朋友已经一个个流着口水，迫不及待的要品尝了。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">我们要开动了哟～～～</span></p> <p class="ql-block">小美：老师，快看我，可不可爱。</p> <p class="ql-block">吃完草莓奶油蛋糕，烤箱里的蛋糕胚也出炉了。</p><p class="ql-block">美味的的食物一定要分享才快乐～～～</p><p class="ql-block">邀请其他班的老师们也来一起品尝吧。</p> <p class="ql-block">今天的做蛋糕活动，小朋友们都很开心。从观看蛋糕胚的制作，到自己亲身体验挤奶油，最后一起品尝美味。</p><p class="ql-block">这是一个完整感知的过程。</p><p class="ql-block">生活中处处是课程。小朋友的学习不止来源于教材。</p><p class="ql-block">在即将到来的春天以及四月的主题活动开展过程中，让我们继续一起探索吧～～～</p> <p class="ql-block">精彩视频在最后，不要走开哟😊</p>