<p class="ql-block"> 闻名中外的普洱茶，是彩云之南的美丽名片。主产于普洱市、西双版纳傣族自治州、大理白族自治州、保山市、临沧市、德宏傣族景颇族自治州等，其中普洱市是茶叶的诞生地。2013年5月25日，国际茶业委员会将“世界茶源”牌匾授予普洱市。普洱市也是清代呈送朝廷的普洱贡茶之故乡。人们已习惯将云南所产茶叶统称“普洱茶”。</p> <p class="ql-block"> 云南民族众多，有26个民族，茶文化丰富多彩：白族饮三道茶，布朗族吃酸茶、饮烤茶和青竹茶，基诺族吃凉拌茶、饮煮茶，哈尼族饮蒸茶、烤茶和土锅茶，彝族饮烤罐茶、清茶、盐巴茶和油茶，傣族和拉祜族饮竹筒香茶，佤族饮铁板烧茶和擂茶，傈僳族饮油盐茶，藏族和纳西族饮酥油茶，汉族多饮盖碗茶……虽饮法不同，但共同点就是重视对茶观、闻、品，能知晓茶叶好坏和贵贱之分。</p> <p class="ql-block"> 从古至今，云南人的茶文化，是对茶的发现、驯化、栽培、制造、加工、保存、运输、销售和饮用的过程中，所产生的物质文化与精神文化的总和。内涵极其丰富，有独特鲜明的地方性、民族性和广博性特点。其中有一些内容，已具有世界自然与文化遗产价值。</p> <p class="ql-block"> 普洱茶也与民族宗教的祭祀紧密相关：婚丧嫁娶、节庆活动、生产劳动、休息娱乐，都要用到普洱茶。其还与民间医药保健有关，药用和保健功能正不断得到科研实践证实；并畅销至港澳台地区和世界许多国家，深受好评，并且一度大肆炒作，价格翻倍；另外，有关茶的论文、文章、著作也介绍发表了很多，促进了普洱茶文化的传播。</p> <p class="ql-block"> 在中华茶文化的历史长河里，始终贯穿着真善美的大道精神。普洱茶作为其不可缺少的重要组成部分，已融入亿万爱茶人士的生活，并飘洋过海，让世界了解中国。</p> <p class="ql-block"> 茶文化的茶艺、茶道和茶德，通过品茶才产生，进一步升华，就有了心态文化。随着人的观察、体验、联想，可从饮茶的物质享受上升到茶与人生哲学的结合，上升至哲理高度的精神展现，被列入“琴棋书画诗酒茶”，占有一席之地。</p> <p class="ql-block"> 以茶雅心，可陶冶个人情操，提高道德品质和文化修养；以茶敬客，可协调人际关系，真诚相处，增进友谊；以茶行道，以茶入诗，以茶绘画，以茶广交天下，增进人们身心健康！</p> <p class="ql-block"> 普洱茶的经络，因懂得而温馨，因珍惜而美丽。时光清浅，情怀依然。这茶宛如开在岁月的花朵，潋滟着流年的暗香……</p>