<p class="ql-block">中国咖啡电影《一点就到家》里，当一个产业插上了资本和互联网的翅膀后，就扶摇直上九万里了。而现在的中国咖啡就处于一个要摇曳上升的阶段。</p><p class="ql-block">作为一个渔具届的老人，咖啡圈的新人，第一次以从业者的身份参加有着三十届悠久历史的咖啡传统盛会，内心是震撼的。</p> <p class="ql-block">30岁的HOTELEX通过同期举办的30+场次国际专业赛事及高峰论坛，以及丰富的展品和产业链上下游资源，为酒店餐饮业内人士提供绝佳、难忘的而立体验，打造更广阔的行业交流平台！</p> <p class="ql-block">2021 HOTELEX 上海展进行了全方位的规划，为观众带来一场专业、高品质行业上下游的盛会；为酒店餐饮人汇聚优质的资源，打造专业化的交流平台，助力于行业发展。此次展会分成12大板块，分别为：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及原物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资。</p> <p class="ql-block">盛放的展会就像是中国咖啡市场的缩影，高手云集，群贤毕至，完整且成熟的生态链、深厚且充满生机的文化底蕴让一个跨界从业者对未来既充满憧憬，又满怀敬畏。</p> <p class="ql-block">其中NH北大厅为所有喜爱咖啡的爱好者搭建了一场有187家咖啡馆入驻的咖啡文化节，成为精品咖啡发展的缩影，让更多人近距离的了解咖啡市场、感知最新动态、感受咖啡的气息、畅饮咖啡新品！</p> <p class="ql-block">咖啡文化周、咖啡表演秀、咖啡产业论坛...沉浸在咖啡香中细品正蓬勃发展的咖啡行业，收获颇丰！</p> <p class="ql-block">也许，我们正处于一个最好的时代！</p>