<p class="ql-block">按照《石家庄市藁城区2021年春季学前学校开学工作方案》要求，我园进一步强化抓好疫情防控期间幼儿食堂食品安全，落实落细各项防控措施。</p> <p class="ql-block">健全和完善学校食堂各项规章制度，确立校长为学校食品安全第一责任人，具体从业人员为第二责任人，一级抓一级，层层抓落实，建立学校食堂安全应急机制。</p> <p class="ql-block">对食堂内部及周边环境卫生进行了清理，对操作间、主副食库、消毒间及时通风换气，对库房物品对电路设施进行了全面检查。对库存食品原料、食品添加剂进行彻底清空。</p> <p class="ql-block">储备充足的防护口罩，工作服、消毒剂、洗手液等防控物资，在醒目位置粘贴了消毒指南和正确洗手的方法。</p> <p class="ql-block">有效开展疫情防控知识技能培训。组织食堂员工观看有关食品安全法的视频。</p> <p class="ql-block">观看学习《藁城消毒培训》和《学习传染防控》PPT有关内容，确保每名员工明确防控要求，养成良好的个人卫生习惯，做好培训记录。</p> <p class="ql-block">春暖花开，未来可期，我们一幼的明天会更加美好</p>