<p class="ql-block"> 为了规范食物中毒事故应急处理办法，及时控制、有效预防、积极应对食物中毒事故的发生，进一步提高我园应对食物中毒事件的紧急处理能力，我园于3月30日开展了预防食物中毒演练活动。</p> 演练前准备 <p class="ql-block"> 演练前，幼儿园分别召开了食品安全工作领导小组会议及全体教职工安全工作会，周园长要求全体教职工提高责任意识，增强安全意识，做到警钟长鸣，积极开展食品安全宣传教育工作，全面提升处置突发事件的能力，切实认识到幼儿食品卫生安全工作的重要性，确保幼儿的安全与健康。</p> <p class="ql-block"> 老师给小朋友们讲“预防食物中毒安全小知识”，给小朋友们播放食物中毒的动画短片，让孩子们初步了解食物中毒的危害。知道哪些食物是对身体有益的，哪些食物对身体有危害，如果发生食物中毒应该怎么自救！</p> 演练开始 <p class="ql-block"> 演练活动以中一班几名幼儿在午餐后陆续出现呕吐头晕、腹泻、全身乏力等症状为例。</p> <p class="ql-block"> 带班教师立即向保健室报告，保健老师对幼儿进行了细致的身体检查后，根据幼儿出现的临床症状，初步认定为食物中毒。立即启动《食品安全突发事件应急预案》。</p> <p class="ql-block"> 保健老师将情况报告园长，园长立即逐级向上级主管部门报告。</p> <p class="ql-block"> 班级保育老师在做好个人安全防护下，及时采集呕吐物放置于密封袋，随后进行消毒和现场保护工作，后勤保障组负责立即封存食物样品、饮用水、容器、餐具、农残检测资料等，准备近三日相关的台账及记录，以便及时查找致病原因。</p> <p class="ql-block"> 通过演练活动，有效提高了我园对幼儿食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力，对进一步加强幼儿园饮食安全管理，保障幼儿健康成长发挥了积极作用。切实起到了演练的目的，预防在前，应急在先。我园将切实做好幼儿园的食品安全工作，为幼儿的健康保驾护航。</p>