<p class="ql-block"> “桂林山水甲天下,山水阳朔甲桂林”。这是中外对阳朔的美誉!的确,阳朔山美水美,西街一里洋場更是美。</p><p class="ql-block"> “读万卷书,行万里路“这句话放到任何时代都很经典。时下,一部手机就能把一个人控制,实际也只是用眼睛和耳朵在读,脚却寸步难行,身心如同装在笼子里,虚拟世界让人发狂,网络社会使人惊恐🙀出去走走,大千世界让你认为自己还活着!</p><p class="ql-block"> 走遍祖国的山山水水,风景无限也伴随着处处商业化,让你身心刚刚落地,又被铜臭浸染。走过旅游的村村落落,原始古朴也渗透千篇旅游商品,让你无从适从。如每个旅游城市都有象征标志的“步行街”,凡“步行街”都是商品兜售的舞台,就连旅游县城和村镇都模式一样,像十里南京路、三坊七街、丽江水街、婺源花街等等,而桂林阳朔的西街,却完全与众不同。</p> <p class="ql-block">十多年前第一次来阳朔西街,白天匆匆一过就印象极深,窄窄的小街道全是西洋酒吧,而且和西欧都市一样别致的小桌,仿古的圈椅沙发🛋️都摆在临街五颜六色洋伞下,走在石板路上满街芬芳,像是身临国外一般轻松自然。那时就留下许多疑问和好奇,为何阳朔一个南方县城就🈶如此洋气一条街?是政府行为发展旅游所人为建设的旅游示范街区吗?</p> <p class="ql-block">阳春三月,我携家人自驾再顾桂林阳朔,从网上预定了滨江路一家临江酒店🏨,出门百米就来到这一久违的西街。夜虽深了,感觉西街比印象中残破了不少,也许是更加成熟的标志……迪厅唱吧灯火通明,蹦迪重低音穿透着石板街,门前拉客非常火拼,品味酒吧灯光昏暗静等佳音,三三两两游客迷离目光在搜寻着灯火,掩窗藐视吧厅影影绰绰,路过一家鲜花布满的窗厅酒吧,一位姑娘动听悦耳的声音传来出来,看着四周吧客们惬意举杯享受的样子,顿时我感到明白了什么一样……</p> <p class="ql-block">阳朔只是桂林下属的一个县城,面积一千多平方公里,人口三十多万,每年能创造一千亿以上的旅游收入,这在全国可是绝无仅有。夜晚的西街,就如大上海的十里洋场热闹非凡;白天的西街,雅致的建筑和考究装潢如同走进瑞士小镇;四周翠绿的山峰突兀耸起,环抱着西街小镇,昨夜的喧嚣一下走进静谧的太空。</p> <p class="ql-block">酒吧,夜生活,嗨!……为何能成为西街的“名片”?走进这家“迷失阳朔”BAR,年轻老板介绍说,她们已在这里开店11年了,现在是淡季,西街游客不算太多,等到七八🈷️旺季,这里酒吧爆棚!需要提前预定位置的。环顾酒吧四周,虽然装修略显破旧,但店里色彩特别浓郁,厚重的吧台泛着红光,瓶身杯沿一彩深绿,蓝调音乐让人很快陷入恍惚之中。</p> <p class="ql-block">酒吧Bar起源于欧洲,盛行于美国西部,最初在美国西部,牛仔和强盗们很喜欢聚在小酒馆里喝酒。由于他们都是骑马而来,所以酒馆老板就在馆子门前设了一根横木,用来拴马。后来,汽车取代了马车,骑马的人逐渐减少,这些横木也多被拆除。有一位酒馆老板不愿意扔掉这根已成为酒馆象征的横木,便把它拆下来放在柜台下面,没想到却成了顾客们垫脚的好地方,受到了顾客的喜爱了,Bar就是这条木头的代名词流传至今,漂洋过海也来到了阳朔西街。</p> <p class="ql-block">Bar一词到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个义项,后又随着时代的发展演变为提供娱乐表演等服务的综合消费场所,据资料显示:Bar约20世纪90年代传入我国。</p> <p class="ql-block">阳朔西街,原是一条很古老的商业街道,自历史记载隋唐时期,隋朝开皇十年(590年)县治由熙平迁今阳朔镇,县衙建于羊角山下,以“羊角”谐音“阳朔”为县名,阳朔县因此得名,该名历经各朝,流传至今。阳朔县城就有了这条唯一街道,一千多年来这条街就担负阳朔县政治经济文化中心之角色。因西接漓江,东抵原县城东城墙,旧时是唯一贯穿县城的一条繁华商贸街,解放后拆除城墙按方位命名为“西街”,从此西街逐渐走向“个性化“,成了漓江上的网红和“名片”。</p> <p class="ql-block">据记载,晚清时期西方传教士就沿漓江进驻了阳朔,开始布道传教,同时也建立了第一间酒吧,Bar从此在阳朔诞生。但这仅仅是很小范围的洋人家庭聚会酒吧,怎么会在小县城传开呢?如今,阳朔原著居民都会说“我们这里是:地球村!”就是这里是外国人常驻的地方了。带着这个问题,我走访了阳朔县旅游局。</p> <p class="ql-block">西街酒吧一条街,是20世纪八十年代开始雏形期的。那个年代是中国打开国门,走向改革开放的年代,大量知识青年走出国门学习先进文化,大量外国人进入中国🇨🇳寻找商机。美丽的桂林,甲天下的阳朔,成为了洋人青睐的地方。1986年,一位法国青年西贝柳斯,首先在西街开了一家Earth Bar吸引了当时不少新潮青年。九十年代末,西街酒吧已形成规模,可以与北京的北海后街、上海的茂名南路、广州的白鹅酒吧一条街媲美。</p> <p class="ql-block">在西街一家西餐厅就餐时,问及西餐厅经营状况,老板非常自信的说:很不错!他们主营法国🇫🇷和比利时餐食,三位主厨都是比利时厨师,每年春节前来店里主厨,圣诞节前回国休假,他们都是携家带口在阳朔的。这家的味道自不用说,光看主厨在厨房里操作,就感觉地道美食自不为过。</p> <p class="ql-block">难怪时下最时尚的阳朔旅行,就是住“漓江民宿,嗨西街!” 在远离县城的漓江边,如遇龙河、十里画廊和兴坪古镇,沿江或河面所建民宿,推窗是景,早餐和下午茶就能品到民宿自产的地道“西餐点心”,据说这些民宿经营者大都在西街酒吧或西餐厅打过工,耳濡目染过西式文化,手把手学过西餐炮制,这些也都为网红民宿,点亮一盏漓江明灯。</p> <p class="ql-block">酒吧当年的确是以一种很“文化”、很反叛的姿态出现的,是我们这个城市对深夜不归的一种默许,它悄悄地却是越来越多地出现在中国大都市的一个个角落,成为青年人的天下,亚文化的发生地。</p><p class="ql-block">而阳朔西街的Bar,却与内地大都市街区Bar不同,这里大都是音乐与商业相融合的Bar,流动游客为主,这些年轻游客指向专业性很强,加上漓江山水如画环境,给中西合璧的夜生活带来不同的体验。</p> <p class="ql-block">白天走在西街是另一种风味,夜幕就像幕布一样揭开后,那些没有光照的地方,还有被霓虹灯包裹的地方,白天全都赤裸裸的暴露在视野里。昨晚不论这条街发生了什么,天亮后这里就是另一个世界,像变魔术也好,像天各一方形容也罢,阳朔西街的白天就如同远处的山水,静谧而恬静,一色的关门闭户,一色的轻描淡写,好像这里什么也没发生过,像个小姑娘👧🏻在眼前朝你笑着,天真无邪,一并融入到“甲天下”的美景之中。</p> <p class="ql-block">网红是时代最潮的语言,放在阳朔西街同样网红。因为这里黑白分明,月亮🌙和太阳肩并肩,山和水相融,网红在手机上,网红在游客的指尖……每一位游人白天都能拍到“甲天下山水”美景,网红在亿万人的手掌之中🚪😷夜晚,这里的喧嚣又一下子让游人进入梦幻王国,不论你是否来一杯威士忌🥃,无论你打卡一次“地球村”✳️哪怕是一杯咖啡☕,哪怕是从霓虹灯窗沿飘出的一首老歌👠手指轻轻划过手机屏,朋友圈立马赞的颤抖起来,西街石板路从此会深深刻下你永久记忆。</p> <p class="ql-block">现代社会人们最缺少的是什么!心灵的沟通。帅哥靓女盼邂逅,职场奔波者期巧遇,银丝风雨者需要一次人生重逢……阳朔西街好似就是为这些人准备的,从“地球村”的人间距离浓缩,到角落中那个“遇见”酒吧,就是拉进人和人的距离,创造心灵沟通的环境,让你褪去白日征尘,在这里把心泡浸威士忌🥃中,让两颗心❤️一桶融化。</p> <p class="ql-block">如今打开手机旅行APP,充斥你眼睛的是网红之地,绚丽的图片,美若天仙的mm……不知什么时候开始,旅行成了打卡,成了来一次“心与心碰撞”的邂逅💞实际旅行并不是这样,跟随旅行社就像乘上一艘不归的航船,处处是套路,时时是敷衍,中国式旅游:上车、睡觉和拍照📸景色成了留在手机📱里客人,删不掉舍不得,久而久之变成符号弃之。</p><p class="ql-block">去阳朔一定自由行,白天观山水,夜晚品西街,孤独的心❤️在石板路上暖热,燃烧的心💔在音乐中寄宿。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">夜店和酒吧,在阳朔西街是不一样的。夜店是NightClub,常简称Club,酒吧是Bar。国人通常会把夜店(club)也错误叫成酒吧。先从字面上解释一下夜店和酒吧的区别,一般门口的店招应该都会明确写明是CLUB还是BAR。CLUB就是夜店(全称nightclub),BAR就是酒吧,实际上两者是不一样的。所以酒吧就仅仅是指BAR或者PUB,而CLUB实际上就是夜店而不是酒吧了。</span></p> <p class="ql-block">酒吧(Bar,Pub)西方是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧,提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、“舞女”表演。</p><p class="ql-block">在阳朔西街的几家高级Bar,还有调酒师表演精彩的花式调酒,其中类型和风格,既有最低档的“潜水吧”,也有为社会精英人士提供娱乐的优雅场所。</p> <p class="ql-block">🕎时间告诉我们圈子可以不大,但是一定要留想留的人</p><p class="ql-block">🆔不是酒杯🍷放不下,只是很想和你好好说说话</p><p class="ql-block">酒吧文化就是这样神魔和直白,西街一酒吧就将酒吧“直白语”挂在门牌上,也许你和情人路过,也许你手挽手着闺蜜,或许和一群志同道合的友人寻觅一家最贴近相聚的Bar﹉灯红酒绿的招牌中处处点缀着个性,包容性在西街弥漫,神秘性在西街跳跃。</p> <p class="ql-block">我喜欢西街的音乐🎶Bar,有驻唱和演奏,比较清新淡雅,店里陈设简洁考究,风格一脉。晚上四周都是灯光氛围,白天一只长颈鹿🦒叫醒了我。</p> <p class="ql-block">西街的酒吧一条街可以包容世界各地类型Bar,这家“不二酒馆”装修非常大气,门头设计是中式风格,“不二”这么直接的口头语一下拉近过客,因为中国🇨🇳文化“二”是贬义词,你是“一或三”就“不二”了,所以只有进店来,就证明你“不二”😄 加上“瘦金体”酒幌招牌,典型江南绍兴的《咸亨酒店》气势,非常招惹骚人酒客,可是夜晚从《不二酒馆》中飘出的却是正宗的美国🇺🇸蓝调音乐。</p> <p class="ql-block">在大都市看惯了清一色的“酒吧一条街”,走在阳朔西街,你会进入新世界的感觉,全是非同寻常的样式,在这座狭小的古镇,一个以山水甲天下吸引世界游客的“网红地”,Bar文化就这样异常“迷失”,就算是你是出家人,超脱于尘世之外,刚刚经受了“甲天下山水”耳目身心洗涤后,白天走进西街,你也会被这些林林总总而典雅的酒吧建筑所吸引,因为此时没有灯红酒绿,没有强悍昏聩的重低音,也没有那种让人“迷失”的景致……</p> <p class="ql-block">中国有句名言:旅行,就是一个人从自己无聊的地方,去到一个陌生人无聊的地方。的确,旅行是💗心的远方寄存处。那为什么无聊?金钱充斥着旅行,是无聊旅行的无情杀手。阳朔,同样吸引着大量游客趋之若鹜,旅行社可以淹没西街,融化“桂林山水”。你需要选择,需要理性,需要🈶经济条件,这是摆脱“无聊旅行”的基本条件,住在一家货真价实的酒店或民宿,真切享受一下旅行的惬意,在西街不“迷失“是绝对可以相遇的。</p> <p class="ql-block">去广西桂林旅游,旅行社一般安排4/6日,阳朔线路是从桂林乘游艇沿漓江观光,终点是阳朔县下船。到阳朔后不安排住宿,从“龙头山码头”经过一段长约一公里多的“购物长廊”后,经滨江路到达西街“西口”,沿西街再步行800米穿过西街主街道,上大巴车就直接拉回到桂林市区宾馆下榻,这之中的购物充斥着旅游行程。这就是标准的“到此一游”行程,手机里塞满了漓江风光片,打饱了一场眼福而已。</p> <p class="ql-block">如今旅游市场“伴手礼”很火🔥把旅游纪念品包装成礼盒💝,就成为昂贵的“伴手礼”,这也是我i们的“旅游特色”。西街上同样“伴手礼”琳琅满目,店铺目不暇接。</p> <p class="ql-block">旅游产品是一个很大的概念,从国家层面是支柱战略,从阳朔景区同样关乎民生。在游览中,我一直在想这个问题:桂林山水,如何造福百姓。十多年前跟随豪华旅行社,对桂林旅游产生了逆反心理,这次专程自驾重游感慨万千……山还是那样秀,水还是照旧美,山不转水转,水不转人转,多了些陈腐,多了些从容,就多了些真实。你用金钱打造“甲天下”,但山水不买账,船🚢票不允许涨,门票处处要,酒店🏨维持难,民宿灵活机动受欢迎……一句话:山是老百姓的山⛰️水是老百姓的水,桂林山水变不成金山银山。</p> <p class="ql-block">西街酒吧一条街在全球疫情袭击下,同样经历了一场经济阵痛。西街店面租金可以与一线城市相媲美,2018年前旺季,西街已拥有近百家客栈、民宿和酒吧,酒吧数在60家以上。今年据说西街只有不足40家Bar在经营着,而且大都以外地老板募资经营,春天里西街还是香火刚刚燃气,“迷失感”扔在一种氛围中朴素迷离。</p> <p class="ql-block">如今,酒吧文化在西街已形成气候,不论遭受怎样打击,这里依然坚持经营着。2020年6月西街还经历了百年一遇的洪水淹没,当时连续大雨后漓江水位漫过大堤,阳朔县城陷入一片汪洋,西街店家被救援后安全离开危险之地。洪水过后,和全县一样,西街经营者们重振旗鼓,修建被洪水造成的损害,一个又一家崭新的酒吧,重新开市,逐渐迎来漓江旅游新热点。</p> <p class="ql-block">到阳朔旅游最好选择自由行,从桂林市乘长途大巴,一个小时即到阳朔县城。从网上预约酒店🏨或民宿,都非常方便,而且价廉物美。县城里白天,可以租一辆电动车,有两轮和三轮,一天游玩价格在20元——150元,去遇龙河畔,商百里画廊,到网红店打卡等等都很惬意。</p> <p class="ql-block">阳朔山水之美,西街文化之醉,是桂林山水最核心旅游之一。如今,阳朔这个小县城赋予了时代魅力,老式西街在山水点缀下,就像民族之魂风情万种,新西街——益田西街,又被注入时代色彩,麦当劳、肯德基、星巴克等世界快餐、咖啡厅已在这里安家,中西合璧已成为阳朔新文化、心旅游的时代特色。</p> <p class="ql-block">阳朔的迷失,不是山水情,也不是灯红酒绿,有人说阳朔已融入了漓江,沉淀到了桂林山水之中。的确,社会的高速发展中,人们精神需要充实,灵魂需要寄托。融汇在千万年来的漓江山水,就是现代人的精神家园,在这家园中无疑架起迷失西街的桥梁🌉</p>