<p class="ql-block">春天来了，花开了，草绿了，又到了提菰荻的季节。</p> <p class="ql-block">荻菰主要是指茅草（也叫茅根）在春天发出来的包有嫩穗的茎尖。初春的季节，万物复苏，茅根也慢慢发出碧绿的嫩叶，等到嫩叶渐渐长大，茅根茎尖部分便渐渐膨大，孕育着嫩穗，在嫩穗未伸出叶包之前，把茎尖用手拔出来，就叫做“荻菰”。</p> <p class="ql-block">我小时候每到春天就去坡里拔着吃，甜甜的</p> 荻菰主要是指茅草（也叫茅根）在春天发出来的包有嫩穗的茎尖。初春的季节，万物复苏，茅根也慢慢发出碧绿的嫩叶，等到嫩叶渐渐长大，茅根茎尖部分便渐渐膨大，孕育着嫩穗，在嫩穗未伸出叶包之前，把茎尖用手拔出来，就叫做“荻菰”。 荻菰在农田中长的一种草，是春天长出一个长长的外面是草叶里面包着草芯的东西像玉米一样，捏这尖尖的，从地上的草丛里抽出来剥开后，里面的草芯，纯白或者乳白色的长条一些绒毛状的东西包这一根茎。 <p class="ql-block">我们这边土话也叫杠子。</p> <p class="ql-block">小时候买不起糖就扚杠子吃[偷笑]</p>