小核桃课堂反思：五下1-7马铃薯在液体中的沉浮

小核桃课堂

马铃薯

液体

学生

沉浮

实验

一杯

知名

演示

教师

反思

本课是“沉和浮”单元第七课的内容，通过本单元第二课《沉浮与什么因素有关》的学习，学生已经知道物体在水中的沉浮和物体本身之间的关系。本课将展开对另一个变量的研究——研究不同浓度的液体对马铃薯沉浮的影响，渗透了改变液体密度会影响物体沉浮的概念。教科书主要分四个部分：第一部分“马铃薯的沉浮”；第二部分“观察比较两种液体”；第三部分“调制一杯使马铃薯浮起来的液体”，学生看到只有在液体中溶解足够多的物质时,马铃薯才能浮起来；第四部分“阅读资料”。

爱牛材料：滴管、钢勺、盐、糖 自备材料1：【教师演示】一杯清水、一杯浓盐水、马铃薯、酒精灯、火柴（清水和浓盐水的体积相同） 自备材料2：【学生实验】 一杯清水、盐、马铃薯、塑料棒、勺子 注：学生实验使用的勺子来源于爱牛三年级材料（一平勺为2g食盐）

一、聚焦

通过教师演示，学生看到同一个马铃薯在水中和在不知名液体中的沉浮情况不同，聚焦问题：同一个马铃薯，为什么在水中沉，在另一杯不知名液体中却浮呢？学生试着作出解释，有学生会提到不知名液体中可能加入了其它物质。
反思：教师在演示时，注意操作的细节。如：马铃薯从水中拿出后，用布擦干，再轻轻放入不知名液体中。促进学生在模仿中养成良好的实验习惯。

二、探索

1.活动一：观察比较两种液体 究竟不知名液体有什么特点呢？教师演示用“液滴加热”的方法比较两种液体的区别，观察液滴变干后留下的痕迹。清水变干后无痕迹；不知名液体变干后留下白色颗粒物，说明不知名液体中溶解了其他物质。
反思：演示实验可以请学生上台操作，复习酒精灯的使用注意事项。与教材上“试管夹夹住铁片”的操作相比，使用钢勺更方便，液滴更不容易洒出。 2.调制一杯使马铃薯浮起来的液体 是不是液体里只要溶解了其它物质，马铃薯就一定能浮起来了？带着这个问题，小组合作调制一杯使马铃薯浮起来的浓盐水。

记录单

反思：
1.教师购买马铃薯时挑选个头稍小的，因为太大无法放入烧杯中。
2.考虑到马铃薯的大小，将教材中100毫升的水量改成150毫升，马铃薯沉在杯底时能完全浸没在液体中。
3.为提高实验的效率，教师要做好下水实验，每次加3平勺（即6g）食盐。
4.每次食盐完全溶解后，再加下一次。
5.加盐和搅拌时有两种方案：一种是不将马铃薯从液体中取出，注意搅拌时的力度，不能破坏马铃薯；另一种是将马铃薯从液体中取出，但要注意尽可能不带液体出烧杯。由学生自主选择一种方案开展实验。

三、研讨和拓展

从课堂上的实验现象引申到生活实际中的死海咸水湖，学生先讨论后阅读，明白不会游泳的人也能浮起来的原因。最后，请学生回家试试，马铃薯在糖水中能否上浮。
反思：课后的拓展可通过奖励制度，鼓励更多的学生参与和实践。 上课照片

一平勺，要刮得准确！

我倒盐，你搅拌，配合默契

哇~马铃薯终于浮起来了！

教学中所用的实验材料，除部分自备材料之外，其他全部来自爱牛科学配套材料箱，非常实用，特此推荐！