清明到，榆钱俏。又到榆钱采摘时……育才幼儿园旺一班师生以“拾味春天”为题开展课程活动，孩子们积极参与、乐在其中，一起来看看吧。 <h3 style="text-align: center"><b>榆钱采摘时</b></h3> 清明前后，一串串饱满、圆润、绿油油的榆钱挂满整个枝头，在春风中轻舞摇曳，真是“串串挑碧天，簇簇上云端”。将鲜嫩的榆钱采摘下来做成美食，清甜、清香的味道好像整个春天洋溢在身边。 <p>我们的班本课程，从采摘来的榆钱开始～</p> <h3 style="text-align: center"><b>榆钱小百科</b></h3> 榆钱，又名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁，是榆科植物榆树的翅果。形状似钱而小，色白成串，因其形圆薄如钱币而得名。由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可以有“余钱”的说法。榆钱虽不起眼，却含有丰富的营养物质，不仅好吃，而且也可防病保健。在饥荒之年，是一种救人性命的充饥食粮。 <p style="text-align: center;"><b>榆钱长什么样？</b></p> <p>榆钱长什么样？一起来看看吧~孩子们仔细观察榆钱的外形特征。</p> <h3 style="text-align: center"><b>榆钱可以做什么？</b></h3> 榆钱可以做什么？怎么吃呢？孩子们展开了热烈的讨论。<div>孩子们之前有过做蒸茵陈的经验，所以大家商量这次来做蒸榆钱~</div><div>在老师的帮助下，孩子们将清洗干净的榆钱与面粉混合，揉成面团。</div> 孩子们将面团做成了不同的形状，大大小小的面团虽不尽相同，但一样可爱哦！ <p>在孩子们的满怀期待中，榆钱上锅蒸制。20分钟后榆钱再次“亮相”了，蒸熟后的榆钱不仅色泽变得更鲜亮，还散发出诱人的清香。</p> 美味分享时刻，榆钱的味道如何？看看孩子们的表情就知道了。 <p style="text-align: center;"><b>美味互动</b></p><p>除了蒸榆钱，你还能想到哪些榆钱的制作方法？不妨周末的时候在家动手试一试吧！榆钱好吃，但一定记得要反复清洗直至干净才能食用哦！</p> 发现与思考：行走在二十四节气课程班本实践活动中，我们将预设和生成相结合，在“预设”部分，老师作为观察者、组织者、引导者，根据课程目标、以二十四节气轴线、幼儿兴趣及已有经验，对环境、材料等进行有计划的设置，支持幼儿探究。“生成”部分则强调幼儿作为活动主体，依据幼儿兴趣、经验和需要生成教育教学主题开展活动，我们的发现还在继续…… <p style="text-align: right;">供稿：育才幼儿园旺一班师生</p>