<p class="ql-block"> 为进一步提高幼儿伙食质量，为春季幼儿做好科学合理的饮食安排。2021年3月24日晚上，我园召开了由园领导、各年龄班教师代表、保健医生、伙委会成员等人员共同参加的伙委会。会议由副园长主持，保健医生讲解，向家长汇报了幼儿伙食情况，分析了现阶段幼儿饮食状况，并对今后饮食提出了改进方案。同时介绍了采购、烹饪情况。</p> 会议进行时 <p class="ql-block"> 会议向家长介绍了有关幼儿园食品的采购、整理、加工、烹制的情况。幼儿园所采购食谱均经过正规渠道定点采购，为绿色食品和卫生检疫合格产品。严格把好食品进货渠道、采购、索证关，坚决不采购过期、变质、混有异物、未熟透不合格食品。</p><p class="ql-block"> 同时也介绍了幼儿园制定食谱的原则，幼儿菜肴制作的要求，主食粗细搭配、粗粮细作、荤素搭配、干稀兼备。根据教育厅的文件精神，我园进行了厨师及后勤人员的食品安全培训。</p> 耳听为虚，眼见为实 <p class="ql-block">保健医生带领膳委会成员参观厨房，带领大家近距离查看厨房环境卫生、餐具消毒、食品加工、留样等工作。</p> 美味晚餐，亲身体验 <p class="ql-block"> 我们的美好“食”光，吃着和孩子们一样的食物，相信家长心里更加放心，对园所更加信任。</p> <p class="ql-block"> 本次膳食管理委员会会议的召开，拉近了家园的距离，对进一步加强家园合作起到了很好的推进作用，使幼儿园家长工作更具实效性和可持续性。相信只要我们家园携手，一定能形成教育合力，共同促进幼儿健康成长，为孩子的快乐成长保驾护航。</p>