<p> 幼儿在园的一日生活是大家非常关注的事情，也是我们幼儿园工作的重中之重。 为了让家长们深入了解、体验幼儿的餐饮膳食情况，我园于3月25日举行家长陪餐活动，以热情的接待、开放的姿态，向家长展示幼儿园日常膳食，听取家长意见和建议，接受社会各界监督，共同推进幼儿园管理水平的进一步提高。</p><p> 由于疫情，我园严格按照疫情防控要求，要求家长在园门口测体温，体温正常后消毒并做好登记戴口罩进园。</p> <p> 首先杨翠平园长向家长代表们介绍了此次家长陪餐活动的重要性及我园膳食工作监管的举措、食谱制定的原则、因地制宜逐步完善的厨房管理工作、出餐流程及班级幼儿进餐管理等，保证幼儿饮食营养均衡健康成长。</p> <p> 魏瑞青主任讲解了我园在食堂食品采购、进出库管理、食谱制定、食品留样、餐具消毒及明厨亮灶、6s管理等方面的具体做法。</p> <p> 园领导带领家长们参观我园食堂，了解食堂的各项制度、记录及各功能间布局、6s管理、食品留样、加工流程等情况。</p> <p> 11：30，园领导带领陪餐家长参观幼儿进餐，看着一张张可爱的笑脸，家长们个个喜笑颜开。</p> <p> 参观结束后，伴随着满幼儿园饭菜的飘香，大朋友和小朋友们一起品尝起美味的食物，看着孩子们大口的咀嚼，吃得油滋滋的小嘴儿，一遍遍添饭的身影，家长们抑制不住内心的喜悦，纷纷表示，这样零距离的参与到孩子们的用餐的流程中，真的是非常开心，对园所的食品安全也更加放心。有些家长还和老师们分发饭菜，切实的参与到班级老师保育的工作中来。</p> <p> 午餐后，家长们认真的填写了《家长对食堂监督评价表》客观地对幼儿园的饭菜质量、卫生条件、操作流程和安全防范等各方面提出具体意见和合理化建议。</p> <p> 家长陪餐活动结束后，第一时间对陪餐家长提出的意见和建议进行整理、分析，及时制定改进措施，形成分析报告并及时将整理好的家长意见和建议以及整改落实措施进行了详细的部署。 </p><p> 作为安阳市示范食堂，我们始终坚持把食品卫生安全工作放在日常安全工作的首位，严把进货关，精工细作，对发现的问题要及时整改并落实到位，为幼儿“舌尖上”的安全和品质保驾护航。</p>