贵州赤水（笔者摄于2021年） 赤水，中国优秀旅游城市、国家生态建设示范区、国际休闲旅游城市等，位于贵州省西北部、赤水河中下游，有汉、苗、土家、仡佬、布依等23个民族居民，有世界自然遗产地1个、国家级风景名胜区1个、国家森林公园2个、国家级自然保护区2个、国家地质公园1个、国家4A级景区2个，有丙安、复兴等古镇。 2021年3月，笔者在贵州赤水市（下同） 下午两点多如愿我们坐上新宁到曲靖的绿皮车（这条线目前没有高铁），在曲靖过了一夜。有幸品尝到曲靖价廉物美的老鹅火锅。我们是一路风景一路美食，不枉此行！第二天我们登上9点12的高铁，下午11点47就到了我已经第三次（老婆第二次）到达的遵义。接着马上坐上12点的高速大巴，前往向往已久的赤水。三个多小时以后到达，我们开始了赤水游。 笔者老婆在贵州赤水市 笔者在曲靖北站 曲靖北站（笔者摄影） 我们乘坐的高铁（笔者摄影） 沿途风光（笔者摄影，下同） <p class="ql-block">赤水河为赤水市境内最大的河流，为长江一级支流。赤水河边复兴古镇，即太平军石达开和中国工农红军先后在此战斗过的复兴场。红军复兴场战斗，是中国工农红军长征时期毛泽东同志指挥“四渡赤水”的典型战役之一。我们到赤水大瀑布游览时经过，但由于赶着回遵义，而没有进入，留下遗憾！</p> 赤水河（笔者摄于2021年，下同） 丙安古镇（笔者摄影） 复兴古镇（复兴场红军战斗遗址，笔者摄影） 难忘的是我们在赤水品尝的松鼠鱼与荤豆花。松鼠鱼为赤水市赤水河畔一家比较大的酒店的名菜，老板说是刚刚从赤水河里捕来的；新鲜活杀，鱼身花刀，油里一氽，装盘做成松鼠状，番茄汁一浇，活泼可爱；入口鱼肉鲜嫩，软香酥甜，回味无穷。荤豆花是吃了松鼠鱼回宾馆路过的一家不小的店，只见里面人丁兴旺，生意兴隆；第二天我们就赶了过来。原来是精肉、豆花、豆芽等的火锅，满满一锅每人18元，加豆花、蔬菜、吃饭、调料等全部不加钱，吃饱为止。怪不得人满为患，哈哈！ 赤水松鼠鱼（笔者摄影，下同） 赤水荤豆花（笔者摄影） 曲靖老鹅火锅（笔者摄影）