<p class="ql-block"> 进餐是幼儿园一日生活中的重要环节，也关系着幼儿的营养和健康。根据《3-6岁儿童学习与发展指南》中提出的：“要培养幼儿良好的生活习惯和生活能力”这一目标，帮助幼儿提高自我服务能力和养成良好的进餐习惯，本学期米山人家幼儿园根据幼儿年龄特点，在各班进行了幼儿自主取餐活动的尝试与探索。</p><p class="ql-block"> 幼儿自主取餐改变了以往由老师分发、幼儿被动接受的形式，让幼儿自己动手，根据自己的情况自主选择食物，使幼儿由被动变为主动，由被动接受者变为主动管理者，把取餐自主权还给幼儿，充分体现了以幼儿为本的教育理念。</p><p class="ql-block"> 为更好的推进幼儿自主取餐活动的实施，及时分析反思班级自主取餐的策略，梳理标准规范的取餐流程。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">一、餐前准备</span></p><p class="ql-block"> 洗手</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> </span><span style="color: rgb(255, 138, 0);">二、准备取餐</span></p><p class="ql-block">有序等待，谦和礼让</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 在自主取餐过程中，幼儿在老师的组织下有序排队取餐，经常会出现进餐快的幼儿让进餐较慢的幼儿先取餐或者是帮助弱小的幼儿取餐的情况。孩子们在排队中学会了等待，更重要的是自主取餐中逐渐感受到了谦让与协作的重要性，帮助幼儿学会了等待和体谅他人。有序等待，谦和礼让。 在自主取餐过程中，幼儿在老师的组织下有序排队取餐，经常会出现进餐快的幼儿让进餐较慢的幼儿先取餐或者是帮助弱小的幼儿取餐的情况。孩子们在排队中学会了等待，更重要的是自主取餐中逐渐感受到了谦让与协作的重要性，帮助幼儿学会了等待和体谅他人。有序等待，谦和礼让。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">三、自主取餐</span></p> <p class="ql-block"> 取餐形式的变化，使幼儿进餐氛围更加轻松，幼儿能根据自己的食量自主决定取餐多少，实行少拿多取原则，更有利于促进幼儿自主管理，科学进餐。这种形式还增进了幼儿食欲，所有幼儿都能将自己取到的餐食吃得干干净净，养成不浪费食物的好习惯。</p> <p class="ql-block"> <span style="color: rgb(255, 138, 0);">四、进餐</span></p><p class="ql-block"> 吃着自己盛的饭菜，宝贝们的食欲也格外好哟👍</p> <p class="ql-block">用餐过程中安静有序，桌面地面整洁干净呢👏👏</p> <p class="ql-block">在用餐过程中，老师扮演的仅仅是观察者、辅助者的角色，幼儿自己动手拿餐具、端碗盘、品尝食用、送餐具、维护卫生等，体验整个自主式午餐的过程。幼儿吃多少盛多少，避免了不必要的浪费。实行自主午餐后，老师们发现孩子们的吃饭速度和饭量有了明显的增加，而孩子们也逐渐感受到了谦让与协作的重要性，他们的能力比以前提升了不少。 </p><p class="ql-block"> 用餐结束的宝贝，也在老师的引导下自己送洗碗。</p> <p class="ql-block"> <span style="color: rgb(255, 138, 0);">五、餐后整理</span></p><p class="ql-block"> 用餐结束，孩子们自觉洗好餐盘放回并擦桌子。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">六、擦桌子</span></p><p class="ql-block"> 洗好碗后值日生有个小任务擦桌子。</p> <p class="ql-block"> 自主取餐活动，不仅能够保证孩子们每天摄取的营养，而且培养了孩子们的一种文明生活态度，锻炼了孩子的自理能力，做事情的条理性以及终生受益的健康生活方式。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">文章编辑：谢景妃</p><p class="ql-block">文章审核：铁桥幼儿园园务室</p>