<p class="ql-block">年前剩的两根铁棍淮山，原想做个翻沙山药的，结果白糖不够，只好用黄糖代替做了个拔丝山药，不想味道出呼意料的正！两位几十岁吃着停不下来嘴～[偷笑][666][耶]</p> <p class="ql-block">山药去皮洗净切一样长短并用白醋生盐去黏液，再热锅烧开水加少许白醋再次去黏液。</p> <p class="ql-block">上生粉</p> <p class="ql-block">热锅加油炸3到4分钟</p> <p class="ql-block">热锅加水适量熬黄糖</p> <p class="ql-block">放入炸好的山药烧至拉丝即可</p> <p class="ql-block">上盘</p> <p class="ql-block">正！趁热吃～</p>