<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 坝卡古树茶区隶属于云南临沧双江勐库镇，地处勐库镇北边，在海拔1700米左右，位于西半山茶区。坝卡东面、北面均邻冰岛，南邻懂过，西邻耿马，是一个非常适合茶叶生长的地方，亦是“勐库十八寨”之一。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 坝卡距勐库镇镇政府所在地40公里，到镇道路为土路，交通不方便，距县59公里。全村国土面积5.29平方公里，海拔1,600.00米，年平均气温20.00，年降水量1,800.00毫米，适合种植茶叶等农作物。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 坝卡现有1500多亩茶园，主要是20世纪80年代种的，坝卡古树老茶园不多，现留下来的仅有100多亩，成片的主要在下寨。竜林旁那片古茶园保存得最好，茶树大多有碗口粗。坝卡最大的古茶树在下寨的顾家寨，顾家寨保存下来的古茶树有30多棵，这30多棵古茶树大小粗细相差不多，树围大都在80～90厘米之间。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 坝卡寨与冰岛老寨一衣带水，相背而生，单轮植被而言，坝卡寨有过之而无不及，这也是勐库茶中植被最好的一个寨子，也正是这样的高山云雾，让坝卡茶汤感中有种淡淡的枣香！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(51, 51, 51);"> 坝卡村下辖三个寨子，分上寨中寨和下寨。坝卡茶的名气远不如冰岛和大小户赛，但也因此突显其性价比。古茶园的面积在100亩左右，产量不大，纯料古树茶较难买到，绝大多数茶是上世纪80年代种植的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 坝卡古树茶干茶条索油亮，颜色较浅，汤出味慢,香气显有淡蜜香，杯底留香明显，涩味平，滋味先苦后甘，回甘生津慢但持久,滑厚饱满，茶气足，层次感强。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 坝卡属勐库大叶种夹叶茶，其茶香气显，有淡蜜香，杯底留香明显，滋味先苦后甘，涩味平，生津强烈持久，喉韵十足，汤感醇厚饱满，层次感强。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(51, 51, 51);"> 坝卡茶比较中性，相比冰岛茶而言，没有冰岛茶的柔，比冰岛茶苦、涩，回甘虽然比冰岛茶弱但也算不错。茶汤的香不如冰岛挂杯香，香型应该是蜜香型，常被当作冰岛茶售卖。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 坝卡和冰岛同在一条山脊上，两者背山相临，有着勐库西半山大树茶的特点，同时又有着冰岛大树茶的影子，且海拔相近，寨子相依，所以坝卡茶的味道与冰岛茶的味道极其相似，再加上一直以来因为冰岛茶供不应求，这也让坝卡茶成为冰岛茶的最佳替代品。</span></p>