景泰二幼中班级《食物中毒演练》

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民以食为天，以安为先！食品安全管理一直是幼儿园的重要任务，2021年3月16日上午，景泰第二幼儿园中班级为了进一步加强幼儿园食品安全工作，提高幼儿园教师预防突发性食物中毒事件的意识，加强和规范突发性食物中毒事件的应急处理工作，减轻和消除突发事件的危害，开展了一次食物中毒演练活动。 　　此次演练，模拟幼儿园一次食物中毒事件的发生、进展、处置情况。上午十点，演习开始。　　中班幼儿进餐后出现了“呕吐”、“腹痛”等疑似“食物中毒”症状，带班老师迅速通知保健老师立刻奔赴现场，对幼儿进行了认真细致的检查后，及时向园长汇报了幼儿情况，应急预案立刻启动。 保育员发现有位幼儿出现“严重呕吐”，副班教师立即抱幼儿到保健室通知保健医生，班主任组织其他幼儿尽量远离现场。 保育教师带好口罩、手套、头套和鞋套用含氯消毒水侵泡过的毛巾覆盖“呕吐物”并清理，再用含氯消毒水侵泡过的拖把拖试地面。 保健医立即对患儿进行初步诊断，认定为“食物中毒”疑似病例即刻向后勤主任汇报，由后勤主任向园长汇报并说明现状。园长则向食品药品卫生监督检验所、镇卫生院和上级教育处报告。报告内容有：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。若怀疑投毒则向公安部门报告。后勤主任立即安排通知食堂封存可能引起中毒的食物和饮用水，并封住食堂禁止人员出入发生病例的班级。 做好幼儿排泄物、膳食留样、炊事用具的保留待查工作。同时向上级教育局卫保所、区妇幼保健所、食品药品监督局报告 通过此次演练，增强了幼儿园教职工在处理食物中毒突发事件的现场应急处置能力和组织协调能力，达到了规范应急处置程序、锻炼应急队伍的目的，为切实保障幼儿健康打下良好的基础。