扬州印象再记

叮当

<p class="ql-block"> 经过鼠年一年的蜇伏,牛年春季来临的时候,出游的热望便蓬勃地高涨起来。</p> <p class="ql-block">  早春季节,吟着“烟花三月下扬州”的诗句,我,再次踏上扬州之旅。</p> <p class="ql-block">蜇伏已久</p><p class="ql-block">烟花三月暖春时</p><p class="ql-block">背起行囊</p><p class="ql-block">去寻</p><p class="ql-block">诗和远方</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">远方</p><p class="ql-block">有梦里江南水乡</p><p class="ql-block">有白墙青瓦的周庄</p><p class="ql-block">还有</p><p class="ql-block">丁香一样</p><p class="ql-block">婉约的姑娘</p> <p class="ql-block">  八九个小时的车程,我们到达此行的第一站——扬州。旅伴们虽有疲惫,却也依然兴致勃勃,开开心心地观赏不一样的风景。</p> <p class="ql-block">  个园,中国四大名园之一,建于清代中叶。因园主爱竹,园内遍植竹子,因竹叶的形状象 “个”字,故以“个园”名之。竹是中国古代文人喜欢歌颂和表现的题 材,认为它是清高、有节气的象征。苏东坡曾有“宁可食无肉,不可居无竹,无肉使人瘦,无竹使人俗”之语。 个园面积约30亩,但由于布局巧妙,显得曲折幽深,引人入胜。 扬州园林,素以叠石为胜。</p> <p class="ql-block">  个园就是一个以假山堆叠精巧而著名的园林。造园工匠们选用褐黄石、太湖石、雪石和状如竹笋的石笋,叠成四组假山,表现春夏秋冬四季景色,称为四季假山。 春景, 在竹丛中选用石笋插于其间,取雨后 春笋之意。夏景,是在浓荫环抱的荷花池畔,叠 以湖石,使人感到仲夏的气息。人们称赞这一组假山叠得好,说它是“夏山苍翠而如滴”。表现秋景的是坐西朝东的黄山石,这座假山叠得最好,也最高大,长达五十 米,峰峦起伏,山热雄伟,登山四望,使人有秋高气爽之感。冬景是用 白色的雪石堆砌,象征隆冬白雪。游园一周,如经历春夏秋冬四季。</p> <p class="ql-block">  另外个园中楼台厅馆巴各俱特色,园的正前方为“宜雨轩”,四面虚窗,可一览园中全景,园的后方为抱山楼,楼上下各有七楹,西联夏山,东接秋山,东边是通黄石假山的复道廊,楼下走廊南墙上嵌着刘凤浩撰《竹园记》刻石。</p> <p class="ql-block">  东关街的建筑依旧耸立,店铺依旧栉比鳞次。只是游人不似往年,人数要少了很多,上次来那摩肩接踵的景象这次已经看不到了。</p> <p class="ql-block">  听着耳畔的吴侬软语,漫步在东关街,从每一家的美食前经过,感觉味蕾大开,哈拉滋恨不得三尺长。而在那些精美的旗袍面前,不由得自惭形胖,望望那精美的旗袍,再看看自己远远超出标准的“馅儿”,看来是怎么也装不进去了,不由得一声叹息,怏怏而去。</p> <p class="ql-block">  出东关街,满街的烤鹅小店让人无所适从,向左十余步,一家名为“满春饺面”的小店吸引了我的目光,确切地说,是吸引了我的胃。</p> <p class="ql-block">  店面虽小,却干净卫生。温婉的老板娘为我推荐了荠菜馄饨。</p><p class="ql-block"> 经过十来分钟的等待,一碗份量足足的馄饨呈现在我的面前,扑鼻的香味一下子让我的味蕾兴奋起来。那浓香的酱汤里,一颗颗碧绿的圆圆的馄饨羞怯地露出小脸,轻轻地舀起,慢慢地咬上一口,荠菜的清香一下子在味蕾上炸开,让我精神一振,迫不及待地吃了下去。</p> <p class="ql-block">  我向老板娘大声赞叹馄饨好吃,很新鲜,老板娘那柔柔的声音响起:“我们家店小,不能摆放冰箱,只能现做。”我居然有点庆幸她家没有冰箱,我才能尝到这美味的荠菜馄饨。</p> <p class="ql-block">  重游扬州,除了有两千年历史的扬州城,那美仑美奂的园林,更让回忆深刻的,便是那些扬州的美食。</p><p class="ql-block"> 匆匆而过,有太多遗憾,只待下次,再来美丽的扬州,一偿所愿。</p> <p class="ql-block">  注:个园文字介绍来源于网络</p>