经开第十三小学 2021年 第四周食谱

美友286318435

<p class="ql-block">3月22日 星期一</p><p class="ql-block">早餐:芝麻烧饼 南瓜粥 茶叶鸡蛋 花卷 小菜两样</p><p class="ql-block">午餐:冬瓜烧肉 五彩肉丁 茄汁豆腐 银牙三丝 米饭 香菇肉米羹</p><p class="ql-block">晚餐:酸菜肉丝面 肉菜卷卷 小馒头 水果</p> <p class="ql-block">3月23日 星期二</p><p class="ql-block">早餐:葱花肉卷 红薯玉米糁 清水鸡蛋 花卷 小菜两样</p><p class="ql-block">午餐:岐山臊子面 花卷 水果</p><p class="ql-block">晚餐:红烧肉 苜蓿肉 酸辣土豆丝 麦芹炒粉条</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">3月24日 星期三</p><p class="ql-block">早餐:油酥饼 红枣江米粥 五香鸡蛋 花卷 小菜两样</p><p class="ql-block">午餐:糖醋里脊 肉米炒粉条 西红柿炒鸡蛋 手撕包菜 米饭 紫菜蛋花汤</p><p class="ql-block">晚餐:八宝稀饭 蒜苔炒肉丝 蘑菇青菜 米饭 花卷</p> <p class="ql-block">3月25日 星期四</p><p class="ql-block">早餐:麻花 油茶 五香鹌鹑蛋 油炸馍片 水果 小菜</p><p class="ql-block">午餐:丸子烩菜 小馒头 沙琪玛</p><p class="ql-block">晚餐:锅巴肉片 芙蓉鸡片 西芹香干 韭菜炒鸡蛋 米饭 西红柿鸡蛋汤</p> <p class="ql-block">3月26日 星期五</p><p class="ql-block">早餐:豆沙饼 红豆小米粥 荷包蛋 花卷 小菜两样</p><p class="ql-block">午餐:红烧肉丸 五彩肉丝 青豆玉米 金边白菜 米饭 青菜豆腐汤</p><p class="ql-block">晚餐:荷叶饼 粉蒸肉 水果 枸杞银耳汤</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 早餐吃鸡蛋的好处</span></p><ol class="ql-block"><li><span style="color: rgb(57, 181, 74);">补充优质蛋白质:蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。</span></li><li><span style="color: rgb(22, 126, 251);">增加饱腹感:鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。研究表明,吃含有鸡蛋的早餐,能使人饱腹感增加,同时,鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量,让肚子饱的时间更长。</span></li><li><span style="color: rgb(255, 138, 0);">有助减肥:早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。有研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛。</span></li><li><span style="color: rgb(237, 35, 8);">提高记忆力:鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。</span></li><li><span style="color: rgb(57, 181, 74);">提高警觉性:鸡蛋中富含酪氨酸,它对提高人的警觉性具有重要作用,从而让人更迅速地做出反应。因此,对开车族来说,早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。</span></li><li><span style="color: rgb(176, 79, 187);">保护视力:蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族也大有益处。</span></li></ol>

鸡蛋

早餐

午餐

小菜

晚餐

米饭

蛋白质

鸡蛋花

花卷

两样