合理饮食健康成长

街角的回忆

合理饮食健康成长 ——时楼幼儿园春季饮食指南 春天，正是生长发育的“黄金”季节。世界卫生组织的一项研究证实：孩子的生长发育有显著的季节性，其中春季长得最快，身高的生长速度是秋天的2-2.5倍。在这个季节里，小朋友们的消化吸收能力将会增强，进食量随之增加，身体迅速生长发育。相信很多家长最关心的莫过于孩子的饮食健康，在这个特殊的时期，合理膳食加强营养对提高机体抵抗力、增强儿童防病抗病能力是必不可少的，我们为幼儿提供丰富、营养的食物，保证幼儿正常的营养摄入，提高孩子的免疫力。 　　为了增进幼儿的食欲和避免幼儿偏食，要保持充分合理的营养，食物的品种要丰富多样，色、香、味俱全。我们为宝宝制作食物遵循以下原则：粗细搭配、荤素搭配、深浅搭配、咸甜搭配、米面搭配和干湿搭配。每天除了一日三餐外，还增加了点心。根据幼儿膳食宝塔选择适合宝宝的食物和食量。那么，我们该如何抓住春季黄金时段，为孩子长高助一臂之力呢? 　　春天又是由寒转暖的季节，气候变化较大，忽冷忽热，细菌容易侵蚀幼儿机体而致病。需摄入足量的含多种维生素和矿物质的食物。 钙 钙是骨骼成长的基础。如果膳食中不能经常摄取生理所需钙量，骨骼得不到充足营养，当然无法正常生长，更别提长高个儿了。每天给幼儿充足的奶和蛋，保证钙的来源。  蛋白质 处在生长发育期的孩子，对蛋白质的需求量比成人高得多，如供给不足便会影响身高增长。此外，胶原蛋白和粘蛋白也是构成骨骼的有机成分。在食谱中每天都有充足的优质蛋白给幼儿提供能量如：鸡肉、牛肉、鱼虾肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等。    营养均衡 粗粮杂粮这种食物富含矿物质，能保证人体微量元素的供应。例如钙，铁，锌，铜，磷，锰等，其次就是各种维生素了。并且，这些食物还有助于促进食欲，对于增强幼儿的吸收能力也非常有帮助。我们的餐点做到粗细撘配，小米，玉米，糯米，黄豆和绿豆等粗粮在我们每天的餐点中都合理分配。    微量元素 人体对这些微量元素的需求量虽然不大，但却是不能缺的。缺锌的宝宝，见什么都没食欲，必然影响生长。铁是合成血红蛋白的必需物质，食物中供给不足，必然使血红蛋白合成受阻，生长发育、智力发育、免疫功能等均会受到影响，宝宝可能经常生病。 　　 　　俗话说，"春困秋乏"，其实人体在春天需要更多的睡眠时间，尤其是正处于生长发育阶段的孩子，为了促进体内生长激素的分泌，更加需要优质睡眠的支持。能睡的娃娃个子高，深睡越久长得越高。晒太阳、接受紫外线的"洗礼"，是获取维生素D最简单而又最重要的方法。紫外线的照射转化成维生素D3，被人体吸收，从而促进胃肠道对钙的吸收，使孩子骨骼长得更好、更快。  　　成长期的孩子更需要运动。对孩子来说，运动跟营养摄取一样重要。适量的运动可以刺激骺板和骨骼，促进生长激素的分泌，强化身体的肌肉、骨骼和韧带。多让孩子到室外活动，阳光能促进机体维生素D的生成，维D有利于钙的吸收，促进身高发育。 　　  　　孩子的健康是我们共同的希望，让我们共同努力，和孩子们一起健康快乐地渡过这个美丽的季节吧。